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admin 发布于 2010-08-11

　　昨(1)日，**市民张小姐路过中心城区下大南街某蛋糕房时，被墙上的月饼广告招牌所吸引，买了6个花蜜月饼给家人尝鲜。记者在采访时发现，尽管离中秋节还有10多天的时间，月饼大战已悄然燃起烟火。 　　“中秋节是蛋糕房的重头戏，月饼销售期又短，想争取更多的市场份额，当然要提前备战。”...

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admin 发布于 2010-08-11

10月3日是中秋节，适逢十一黄金周，这将是一个“大中秋”。昨日，华中厨具酒店用品市场烘焙食品展销会上，近50个展位基本被月饼馅料及包装企业抢占。“两个节一起过，相当于把三天的中秋节拉长了。”武汉食品工业协会会长岳以干说，10月份天气比较凉爽，更适宜吃月饼。去年武汉月饼市场销售达5...

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admin 发布于 2010-08-11

一年一度的中秋节对于中国的月饼生产厂商来说是令人兴奋和期待的，然而今年的中秋节月饼市场并不如此乐观。记者今天从广东检验检疫部门了解到，今年中国的月饼生产厂商在月饼出口上将面临新的挑战。 　　今年一月底，美国取消了所有的家禽类产品进口凭证，这意味着对中国月饼出口可能产生不良影响。广...

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admin 发布于 2010-08-11

富品月饼 蓄势待发 　　炎热的六月天，和三五知己选择一个舒适的环境小聚，伴着一壶香悠的普洱茶，吃一口口感清新的富品月饼，清凉的感觉随即由心而生。 　　虽然现在才农历五月，但最近一直在筹备自创品牌——富品月饼的事宜，感觉上与中秋的距离又拉近了很多。 　　这个下午，我特地约了我的美食...

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admin 发布于 2010-08-11

虽然现在离中秋节还有几个月时间，但月饼厂家已经在密锣紧鼓生产月饼。由中国食品工业协会与国家食品质量监督检验中心联合举办、《美食导报》支持的“2009中国百家著名品牌月饼品评会”今日在广州进行。记者了解到，虽然各种材料价格上涨，以及《食品安全法》实施带来的各种成本的增加，但今年月饼...

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admin 发布于 2010-08-11

经过几年打拼，九头崖月饼已傲居中原饼业第一品牌。2007年，九头崖月饼开始“走出河南、进军全国”，但经过一段时间的市场开拓之后，九头崖月饼调整了发展战略，决定“向下做、向小做”，深耕河南市场，甘做河南冠军。　　梧桐街月饼呱呱坠地——饼业家族添新丁　　人人都知道农历八月十五吃月饼，...

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admin 发布于 2010-08-11

离中秋佳节还有近三个月的时间，不少糕点企业已经在备战月饼市场了。如何使今年的月饼美观、保质期长是糕点企业最关心的问题。雄县旭日纸塑包装有限公司生产的七层、九层共挤的高阻隔包装是月饼的创新包装，这种包装抗菌，没有污染，阻隔性强，防氧化，印刷精美，保质期一般可确保达6个月以上，能很好...

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admin 发布于 2010-08-11

很多市民家的冰箱里还放着端午节吃剩的粽子，就已有人尝到今年的第一口月饼了。记者今天采访发现，周末两天，经四路一家西饼屋招待会员顾客吃月饼。另一家本地老牌月饼生产企业也提前开始研发月饼新品。市食品工业协会一位负责人表示，往年到8月初，月饼市场才有动静，今年月饼的营销档期提早了一个多...

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admin 发布于 2010-08-11

昨天从第十三届中国烘焙展览会获悉，受到原料成本的降价以及金融环境不理想的影响，今年的月饼销售价格有望下跌5%左右。同时，今年的月饼包装将与往年有所区别，新的《食品安全法》实施后，今年上市的所有月饼，包装上将必须注明月饼的所有成分。 　　有月饼生产商预测，除了糖价近期大幅上升以外，...

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admin 发布于 2010-08-11

受经济危机影响，向来价属中高端的中秋月饼今年可能要往下挪一挪“价格水平线”了。中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长王长龙近日向记者表示，今年的月饼市场相比去年平均价格会有所下降，但生产厂家可能采取“以量制胜”的方式，让今年的月饼礼盒“沉”一些。 　　据王长龙透露，受经济环境的...

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admin 发布于 2010-08-11

经过数月的调研，2009年月饼网（www.yuebing.com）针对大型月饼生产企业的实际需求研发了出了国内首套经销商分区域网络团购立体营销系统，该系统的成功应用不但使大型月饼生产企业可以迅速布局全国市场，而且充分保证各地区经销商的利益。与此同时该套系统与月饼网成功整合，在广告...

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admin 发布于 2010-08-11

据不完全统计，EMS广州局去年20天内，月饼项目收入达3500万元，利润空间约30%，净利高达千万，远高于其日常配送项目。虽然此数据因“EMS广州局高层不在广州，省公司领导‘不想接受采访’”而无法核对，但毋庸置疑的是，EMS欲以配送强项，逆向夺取上游采购优势，与上游厂家共享月饼产...

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admin 发布于 2010-08-11

）“这100万先给你们了，月饼给我留够就行了！”昨天（8日）晚上，广州酒家举行的2009年中秋月饼展示会成了“抢货会”，来自山东、北京、上海、四川、新疆等地数百家月饼销售商上千人参与月饼展示会，截止昨天晚上8点，月饼销售商仅预付的月饼款就超过了1亿元，创下了广州月饼销售历史上的新...

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admin 发布于 2010-08-11

从商务部网站了解到，今年以来，由于不少国家对进口月饼设置了严格的检验标准限制，检验检疫部门有关人士提醒出口月饼的生产企业，需密切跟踪进口国的标准情况，保证产品出口的顺畅。     据介绍，按照惯例，每年4月份开始，出口月饼生产企业就开始忙着...

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admin 发布于 2010-08-11

尽管离中秋节还有3个月，但为在今年竞争日趋加剧的市场上谋一席之地，广州月饼企业订货会早已结束，四川许多城市已拉开一年一度的月饼订货会大战。而记者从昆明市场上了解到，许多云南本土品牌今年也是兵马未动粮草先行，早早办起了订货会、推介会，时间比往年提前了1个多月。桂美轩、高上高等本土品...

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admin 发布于 2010-08-11

   细心的市民会发现，虽然距离中秋节还有两个多月，但不少月饼生产企业已经迫不及待地在超市广场和灯箱上打出预热广告。记者昨日从深圳多家老字号酒楼和饭店获悉，今年的月饼生产、营销等准备工作正在紧锣密鼓地进行，预计总体价格与去年持平，受金融危机影响，今秋月饼市场将...

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admin 发布于 2010-08-11

今年中秋节市民可以更放心地吃月饼。记者昨日采访了解到，刚实施的《食品安全法》提高了月饼的门槛，将更好地保障今年中秋月饼的质量。此外，有月饼生产企业表示，从春节和端午的情况来看，金融海啸并未影响市民节庆消费的欲望，预计月饼仍然能保持增长态势，总体价格估计基本与去年持平。  ...

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admin 发布于 2010-08-11

    由海南省商务厅、中国焙烤食品糖制品工业协会联合举办的2009“味美海南”中秋月饼文化节，将于7月28日―10月3日在海口开展。月饼文化节期间，主办方将举行海南月饼行业发展研讨会，2009消费者评选“最喜爱的月饼品牌”，“中秋月饼”展...

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admin 发布于 2010-08-11

眼下虽然离中秋佳节还有两三个月的时间，但月饼甜香的味道已经悄然飘荡，各种各样的月饼品牌推介会订货会在郑州举办，一年一度的“月饼大战”进入激烈的“暗战”阶段。 　　数日前，行业声音普遍认为，受经济危机的影响，今年月饼市场也将会体味到“冬天的寒冷”，但记者近日采访中了解到，月饼市场“...

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admin 发布于 2010-08-11

“今年集团专版和OEM定造的量少了很多。”广州酒家利口福公司总经理吴家威告诉本报记者。广州酒家作为广式月饼的生产龙头，年年是企业专版定制大户。今年金融危机之下，企业利润下降，令支出也大为减少，令广州酒家机团订单少了很多。不过，吴家威称，从今年春节、端午两大节日来看，市民对节庆类食...

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admin 发布于 2010-08-11

　　距离中秋节还有两个多月,月饼市场就已悄然启动了。一些糕点专卖店已经有散装月饼摆上了柜台,各大超市与厂商的谈判都已接近尾声,酒店的月饼礼盒今年也早早地开始接受团购咨询。 四十多款月饼提前上柜 昨天在桂顺斋大桥道店,记者看到已经有散装月饼摆在了柜台里。虽然种类不多,但这种象征着中...

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admin 发布于 2010-08-11

　　正当不少市民还在回味端午节的粽子味道时，中秋月饼的香味已开始悄然飘近。前日晚上，记者在市区一些商场、超市走访时发现，离今年中秋节虽还有整整两个半月的时间，但中秋月饼销售战正在悄悄上演。 　　炎炎夏季，虽然不利于一些食品存放，但为了提前进入市场，中秋月饼正悄无声息地进入市场。在...

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admin 发布于 2010-08-11

佛开高速路口,一块30米×17米的巨幅广告牌显得很耀眼。这是吴川”南方月”打出的广告牌。巨幅广告牌,彰显出吴川月饼企业的实力和气魄。 在人们的心目中,”吴川老板”是赫赫有名的吴川名片。其实,与吴川老板一样齐名的还有吴川大月饼。...

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admin 发布于 2010-08-11

去年以来，月饼市场出现了一番新现象,凡是具备月饼生产条件的厂家都做代加工，其中不乏自身品牌相当知名的月饼企业，大家都想方设法抢这块蛋糕，今年这种现象更火爆。 　　离中秋节还有两个多月，月饼生产前期工作已进行得如火如荼，月饼代加工（OEM）也同样火爆进行中。记者发现，与往年不同的是...

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admin 发布于 2010-08-11

       荆楚网消息 (楚天都市报) （记者龙滢 实习生顾璇）尽管今年中秋节尚早，但来自市场的信息表明，厂商们对月饼市场的看法更务实，个头将普遍偏向小巧，价格也将维持在去年水平。   &...

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admin 发布于 2010-08-11

上周，广州酒家2009年中秋月饼召开展销会，当晚即收到经销商预付款近8000万元，创下新纪录，广州月饼市场“未售先火”。广州粤皇、莲香楼也纷纷推出新品，但信息时报记者发现，百元月饼仍是各厂家的主要生产份额，普遍占据七成以上。以广东省食品行业协会副会长翁明辉和广州酒家企业集团常务副...

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admin 发布于 2010-08-11

　　新华网广州7月16日专电（记者黄玫）端午过后，中秋将至。专家预测，尽管月饼的主要原材料价格有所上升，但受金融危机的影响，今年广式月饼将走“平民路线”，市场价格与去年水平总体持平。 　　记者在采访中了解到，广式月饼的主要产地在广州，生产月饼的主要原材料大部分价格比去年有不同程度...

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admin 发布于 2010-08-11

商家打起“时间差”，杭城提早步入“月饼季” 离中秋节还有两个月，距商家指定的“8月20日”提货时间还有半个多月，小余就迫不及待地登录专业购物网站，在店家“预购从速”的说辞下，抢先订购了一份月饼券。 网上月饼提货券自降身价 临近七月下旬，小余就发现哈根达斯、可颂坊、星巴克等西点咖啡...

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admin 发布于 2010-08-11

　　信息时报讯 （记者幸琦昕）今年中秋，广州市民或许在市场上再难觅天价月饼影踪。记者从广州三大月饼制造商处获悉，日趋成熟消费的广州市民，今年对天价月饼的需求已几乎消失，用不着国家禁令，天价月饼今年将可能绝迹广州市场。 　　回归朴实平民消费 　　去年，国家发展和改革委员会等5部门联...

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admin 发布于 2010-08-11

香港原产地品牌的月饼无论在品质、还是在美誉度上，都是有口皆碑。近年来有不少内地月饼生产商，为了追求品牌效应，将自己的月饼品牌前面冠以香港二字，而且在包装上凸显此二字，这样做无非是给消费者制造出感觉上的一种假象，月饼是香港品牌，并且是香港进口的，从而到达一种提高品牌知名度的目的。此...

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