今秋月饼要查“出生证”

今年中秋节市民可以更放心地吃月饼。记者昨日采访了解到,刚实施的《食品安全法》提高了月饼的门槛,将更好地保障今年中秋月饼的质量。此外,有月饼生产企业表示,从春节和端午的情况来看,金融海啸并未影响市民节庆消费的欲望,预计月饼仍然能保持增长态势,总体价格估计基本与去年持平。

  
  “今年中秋月饼的生产门槛提高了,估计中小型企业面临的压力会比较大。”广州酒家利口福公司负责人吴家威告诉记者,今年6月份实施的《食品安全法》不仅取消了食品免检,而且要求食品生产企业建立食品原料、食品添加剂等相关产品的进货查验记录制度,以及建立食品出厂检验记录制度,提出了原料、产品可追溯的要求。此外,还规定企业采购原材料要先查验供货商的营业执照、生产许可证和产品合格证,同时对生产企业在农药残留、兽药残留和重金属含量等方面的自检能力也提出了要求。

  
  虽然金融海啸的影响仍未完全消散,但有企业仍看好今年的月饼行情。吴家威表示,从今年春节、端午两大节日来看,市民对节庆类食品的欲望仍然旺盛,端午粽的销售同比增加两成。即使是清明假期,乳猪等相关食品的销售也有所增加。据了解,广州酒家昨日开始启动中秋月饼订货会,当天就收到了超过7000万元货款。粤皇公司的负责人张智明也表示,今年除了在机团消费方面可能会略微受到影响,市民消费行情受影响不大。

  
  尽管行情看好,但实惠型的月饼始终占据市场主流。广州酒家、粤皇等企业均表示,今年价格在百元以内的月饼占到六七成,今年广州酒家最贵的一款月饼售价为780元,低于去年的860元。除传统品种外,今年还多了吞拿鱼月饼、烧鸡月饼、海藻月饼等新口味。

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