金蝶精斗云）“这100万先给你们了，月饼给我留够就行了！”昨天（8日）晚上，广州酒家举行的2009年中秋月饼展示会成了“抢货会”，来自山东、北京、上海、四川、新疆等地数百家月饼销售商上千人参与月饼展示会，截止昨天晚上8点，月饼销售商仅预付的月饼款就超过了1亿元，创下了广州月饼销售历史上的新记录。
“今年中秋节是10月3日，恰逢60年国庆放长假，而且有8天长假，无论是留守广州的还是回老家探亲的，对月饼的需求肯定会大增，”昨天晚上一位参加月饼展示会的经销商告诉本报记者，“估计今年月饼销售至少会增加两成。”
今年月饼价格与去年基本持平
虽受金融危机的影响，但生产月饼的主要原材料大部分价格仍比去年有不同程度的上升，如核桃同比上升30％、面粉同比上升10％、咸蛋黄同比上升10％，此外人力成本也在不断增加，一些对原材料要求严格的生产企业，其成本上升幅度更高。比如广州酒家集团生产月饼采用的桂花糖每吨4200多元，比市面普通糖每吨3000元多出了40%的成本。
记者昨天在月饼展示会上看到，今年月饼价格有升有降，比如去年最贵的800多元一盒的月饼今年降到了700多元，价格最低的73元/盒的月饼与去年基本持平，中间一些档次的月饼品种价格略微上调。
月饼生产厂商解释说，由于包装简约化及包装材料价格的下降，弥补了其他成本的上涨，加上今年品牌集中度加强，大厂家销路扩大，也愿意薄利多销不提价，所以今年月饼总体价格与去年持平。
月饼经销商砸下亿元先抢货
由于非常看好今年的月饼市场，加上担心大部分月饼生产厂商的生产能力有限，不少经销商昨天在广州抛下重金大肆抢货。
从北京过来的经销商吴先生介绍说，随着“清明节”、“端午节”、“中秋节”等传统节日被列为国家法定假日，提高了人们对传统节日的关注度。这对传统食品的销售推动作用非常大，比如今年端午节期间，他担心有金融危机的影响，所以不敢拿太多货，没想到的是，端午期间的粽子销售竟然增长了2成。他预计今年月饼市场的增长至少也会超过2成。
另一方面，随着陈馅事件、咸蛋黄苏丹红事件等一连串事件的曝光，使消费者对月饼的食品安全问题空前重视。多部法规及标准的陆续出台，也对月饼市场起到很大的净化作用，让很多中小月饼企业慢慢退出了市场，向大的月饼厂商集中，而大的厂商生产能力有限，这加剧了今年月饼销售趋紧的局面。
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