金蝶精斗云佛开高速路口,一块30米×17米的巨幅广告牌显得很耀眼。这是吴川”南方月”打出的广告牌。巨幅广告牌,彰显出吴川月饼企业的实力和气魄。
在人们的心目中,”吴川老板”是赫赫有名的吴川名片。其实,与吴川老板一样齐名的还有吴川大月饼。”金九”、”南方月”、”金海港”、”福海”、”梅菉金源”等都是家喻户晓的月饼品牌。据估算,吴川月饼生产厂家有40多家,”金九”等五大月饼企业年产值约占湛江4成。民间有云:吃了吴川大月饼,更觉中秋味儿甜。故而每逢中秋佳节,吴川大月饼便成为经销商、市民抢购的应节佳品。
令人佩服的是,吴川人并不满足于现状,他们有了更宏伟的计划——申报”中国月饼之乡”,同时提出了”大月饼,大产业”的发展规划。
昨日,吴川市委书记邢太安、市长梁位亨接受记者采访时明确表示:”吴川正在全力申报‘中国月饼之乡’,志在必得。”
记者走进吴川
“金腿五仁”全国独创
俗话说,不到长城非好汉。不到吴川,也无法真正见识吴川月饼的魅力。7月中旬,记者走进吴川,走访月饼企业,零距离感受”月饼之乡”的魅力。
在吴川市区,到处可见各大月饼企业的户外广告。熟悉吴川月饼历史的当地人介绍,吴川从上世纪90年代开始工厂式生产月饼,也从这时候开始生产大月饼,从2斤到6斤,甚至超8斤的大月饼,让吴川大月饼声名远扬。到近几年,更采用现代化生产手段,涌现了很多月饼品牌。
吴川经贸局数据显示,目前,吴川市月饼生产厂(含饭店、酒店)48家。2008年,生产销售月饼320万吨,产值4亿元,利润3000多万元,税收500万元。
吴川月饼厂大多生产传统月饼,尤以”金腿五仁”出名。”金腿五仁”的配方是吴川老艺人的祖传秘方,这种风味在全国来说都少见,产品远销世界各地华人社区,尤其以粤港澳、东南亚人更为喜爱。吴川大月饼以其”香酥可口,不油腻,不上火”等特点深受广大消费者青睐。每年中秋节前夕,吴川月饼都是产销两旺,产品除供应本地市场外,还远销省内外大中城市,甚至出口东南亚等地区。
企业支持申报
五大品牌鼎立年总产值过亿元
吃过月饼的人,几乎都知道吴川的”金九”月饼。”梅菉金源”作为一个老牌子,在吴川也有不错的知名度。近几年,吴川又涌现出了”南方月”、”福海”、”金海港”等月饼新秀,五大品牌势成鼎立,成为湛江乃至广东响当当的品牌。
在吴川较早拥有知名度的”金九”月饼,在民间拥有比较好的口碑。这个由家庭作坊成长起来的企业,经过近20年的奋斗,目前已成为一间拥有现代化生产车间,年产值数千万的企业。该酒店负责人称,是过硬的质量、卫生,为企业产品赢得了良好的口碑。
吴川南方宝莱酒店生产的”南方月”是吴川月饼中的”新秀”,几年来异军突起,迅速占领市场。广告人出身的董事长陈一哲,给吴川月饼注入了很多文化、营销元素:从每年举办月饼文化节到将吴川月饼广告打到市外,吴川”南方月”教会了消费者吃月饼文化。这些年,陈一哲也在不断呼吁,成立月饼协会,申报”中国月饼之乡”,他说,这对吴川月饼企业,乃至整个吴川都是一件大好事。
在福海大酒店董事长梁伟兴看来,只有月饼企业强强联手,共同打造月饼之乡,”福海”和其它吴川月饼生产企业才能更快发展壮大。他希望政府从税收、政策等扶持,让月饼企业有更大的发展空间,更宽松的环境。
吴川餐饮龙头,一直专注从事餐饮业的海港城大酒店,近两年也加入到大工厂生产月饼的行列。虽然是月饼生产新军,但该厂家起点很高,产品很快赢得了市场。该公司负责人称,”中国月饼之乡”是一个国字号,对于他们这些拥有销量,正在创名牌的月饼厂家来说,将起到很好的宣传作用。
除了以上四大品牌,”梅菉金源”也是吴川鼎鼎有名的月饼品牌。五大品牌意识一致,齐心协力争”中国月饼之乡”。
书记市长带头推销
吴川全力申报”中国月饼之乡”
企业的发展,离不开地方政府的扶持。而吴川月饼企业,更是前所未有地受到政府的重视。”中国月饼之乡”的申报,正是在企业诉求下,政府主导的一项重要工程。
吴川月饼有今天的名气,离不开吴川党政领导的带头宣传、推销。吴川市委书记邢太安、市长梁位亨在多个场合鼓励月饼企业发展壮大,为企业提出发展思路。中秋前后,无论是出国还是出省出差,邢太安、梁位亨都不忘记带几盒吴川的大月饼给友人品尝,推销吴川月饼。
日前,在梁位亨的提议下,吴川市准备组织成立”吴川市月饼行业协会”。协会提出:要擦亮”吴川大月饼”这一名片,力争用二至三年时间,把吴川打造成名副其实的”中国月饼之乡”,为吴川经济实现弯道超车和科学发展注入新的活力。
梁位亨表示,吴川具备申报”中国月饼之乡”的条件和优势。首先,吴川拥有大小制饼企业48间,数间规模较大的月饼生产企业,引进先进的现代化生产线,技术、产业都比较成熟;其次,吴川月饼生产历史悠久,文化底蕴深厚;第三,经过了二十多年的努力,吴川月饼已经有相当大的知名度。”目前,吴川月饼缺乏的是文化内涵和全国认证,我们希望通过‘中国月饼之乡’的申报工作,挖掘、整合资源,让月饼企业脱胎换骨,从质量、规模、品牌等都上一个新的档次”,梁位亨说。
在吴川党政领导的脑海里,还有一个更大的”月饼”。梁位亨说,要用战略思维、世界眼光去看月饼产业,发展、整合,形成产业集群。通过做大做强月饼产业,提高吴川知名度,带动相关产业,开发一系列糕饼产品,例如年糕、麻通等地方风味小吃,还做大苏村番薯等特产行业,更好地带动吴川经济发展。
在吴川领导看来,发展月饼产业还有一个更深的含义,梁位亨认为,中秋月饼,寄意寓情,体现在一个”情”字上。这个”情”是什么?是亲情,更是乡情。大月饼凝聚乡情,凝聚人心,通过吴川各大商会,可以激发广大外出务工经商人士的乡梓情怀,推动深入实施”回归工程”,促进外出吴川老板回家乡投资,齐心协力加快吴川发展。
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