标签：行业故事 第8页

admin 发布于 2010-08-11

    存在质量问题的月饼，消费者可要求月饼生产企业或销售企业的任意一方解决问题，被找到的企业不得互相推诿，须在24小时内解决消费纠纷。昨天，本市81家月饼产销企业承诺在今年的产销过程中实行“首问责任制”，减少消费纠纷。 　　离中秋节虽仍有...

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admin 发布于 2010-08-11

   尽管距离中秋节还有近两个月的时间，但月饼已经在烟台大润发等超市陆续上市。27日，记者走访发现，今年月饼刚一上市，就涨声一片，引得消费者唏嘘不止，在月饼摊前问多买少。　　 从7月下旬开始，各种品牌的月饼就陆续登场了，特别是一些大超市，已将各种月饼摆在显眼位...

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admin 发布于 2010-08-11

    距离中秋佳节还有一个月左右时间，可月饼已经提前在各超市上架。记者在三江超市、新华丰超市等商场看到，各种散装、礼盒装月饼已经摆上了货架，促销大战的硝烟已经随着中秋节的临近而弥漫开来。     采...

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admin 发布于 2010-08-11

　　距离今年中秋节尚有20多天，沪上商家月饼促销大战已提前打响。 　　昨日下午记者在某**街的食品店看到，一款“水立方”包装的月饼礼盒十分醒目，外包装上以深蓝色为背景，如同赛场内的游泳池，同时还印着排球、篮球等多个运动图案。另一品牌则推出了以奥运火炬“祥云”为主要设计图案的月饼，...

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admin 发布于 2010-08-11

　　12日下午，在广州某超市，上架的月饼少人问津。广州市物价局副局长邱亿通在广州市稳定月饼价格提醒会上指出，“即使用鲍鱼鱼翅等高档材料制作的月饼，价格也不会太离谱，反而月饼盒内搭售其他商品、过度精美的包装导致‘天价月饼’屡禁不止。”他还批评说，“积聚了中国深厚历史的月饼如今却出现...

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admin 发布于 2010-08-11

　　又到中秋时节，月饼大战随之拉开序幕。记者昨日看到，今年月饼销售中，品牌月饼单个儿包装的销售方式代替了以往的礼盒包装，便宜坊还首次推出散装月饼。因简化包装，在原料上涨、人工成本增加的情况下，今年月饼的售价与往年基本持平。 　　记者昨日从真功夫快餐方面了解到，该品牌月饼今年突出实...

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admin 发布于 2010-08-11

　　中秋节距今尚有1个多月，“月饼大战”号角却已经吹响。近日，记者在台山市区一些大超市、酒店采访时了解到，7月25日前后，商家已经推出月饼销售专区，搭起月饼销售棚，开始了月饼销售前的宣传战。一些酒店的负责人表示，他们将会在近日正式推出各自的产品。记者在采访时也了解到，今年的月饼无...

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admin 发布于 2010-08-11

　　为了进一步规范中秋节月饼市场秩序，确保月饼质量安全，市质监局将在全市范围内开展月饼质量安全及其包装专项执法检查活动。 　　各区县质监局将对本辖区内月饼生产经营单位进行全面检查，宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的单位也纳入本次检查范围。 　　检查内容：一是月饼生产企业是否无证生产...

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admin 发布于 2010-08-11

     据国家发展和改革委员会１５日介绍，国家发展改革委、中共中央宣传部、商务部、工商总局、质检总局近日联合下发了《关于进一步规范月饼包装节约资源保护环境的通知》。要求各有关部门通力协作、密切配合，加强对月饼过度包装的整治。 　　通知说，...

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admin 发布于 2010-08-11

     近日从市区几大超市了解到，由于受原料、运输、人工成本等影响，今年月饼的价格已经悄然上调，涨幅在10%左右。　　 近日，记者走访中百、百大、赛诺等超市了解到，目前中秋月饼已经摆上了货架，口味多是豆沙、水果、五仁等，引得不少市民前来选...

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admin 发布于 2010-08-11

       眼下，月饼已在糕点店、超市开始销售，不管是现制的，还是带包装的成品，今年月饼的过度包装将得到限制，新实施的《食品馅料》国家标准，也要求月饼馅料必须实实在在，不得加漂白粉，不得偷工减料，有些馅料含量百分之百才...

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admin 发布于 2010-08-11

    距离中秋佳节还有一个多月，但市区一些超市、糕饼店已将月饼摆上显要位置，吸引了不少消费者（见上图）。据介绍，目前上市月饼仍以水果、豆沙、五仁等常规口味的散装月饼为主，大量上市还要等到本月中下旬。    &...

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admin 发布于 2010-08-11

    中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌。中国农业大学食品学院副教授范志红在接受记者采访时提醒市民，吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡。     营养专家范志红介绍，月饼是一种点心，...

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admin 发布于 2010-08-11

　　继商务厅、质检总局之后，15日国家发改委再次下发《关于进一步规范月饼包装节约资源保护环境的通知》(以下简称通知),并进一步明确将宾馆、饭店和酒楼等生产月饼的单位列入重点监控对象。 　　通知要求，各个执法环节要强化执法监督力度,各级执法部门要对月饼生产单位以及宾馆、饭店和酒楼等...

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admin 发布于 2010-08-11

　　虽说离中秋节还有一个多月，但是由于今年是中秋节第一次作为国家法定假日，商家们纷纷提前月饼上架，不过如果您打算带月饼走亲访友，还有一些细节需要注意。 　　记者在宁波的一些超市看到，一些本地品牌的简装、散装的月饼已经捷足先登摆上货架，品种还是以芝麻椒盐、净素百果等传统的、常见的口...

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admin 发布于 2010-08-11

    再过不到一个月，就是一年一度的中秋佳节了。为了及时捕捉月饼商机，一些月饼生产企业正开足马力生产加工月饼，并想办法应对原材料上涨的局面，稳定月饼价格。 在有“中国食品名镇”之称的茶山镇，记者在一家大型的民营食品加工企业看到，该厂已准备...

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admin 发布于 2010-08-11

    月饼市场素有“大年”“小年”之分。所谓“大年”就是中秋节和国庆节双碰头的年份，月饼成为国庆长假走亲访友的首选礼品，销量自然最好。而当中秋节与国庆节相隔时间越远，就越是月饼销售的“小年”。今年中秋节是9月14日，与“十一”黄金周相差整...

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admin 发布于 2010-08-11

    还有不到一个月就要到中秋节了，目前各厂家的月饼已在商场、糕点专卖店“登堂入室”，记者走访发现，今年的月饼价格略有上涨，品种还是以传统为主，消费者购买月饼的渠道也呈现了多样化。     记者在叠...

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admin 发布于 2010-08-11

   　　虽然距离中秋节尚有月余，各大月饼生产厂商却早已行动起来。6日，记者在对沪上知名月饼生产厂家的走访中了解到，由于原材料上涨的压力，今年月饼价格上涨不可避免，但杏花楼、新侨等名牌月饼的涨幅普遍不会超过10%。其中，杏花楼“嫦娥奔月”系列尽管没有提价，但原...

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admin 发布于 2010-08-11

    昨日，来自市场的信息显示，进入8月以来，鸡蛋零售价格每斤上涨5角左右，涨幅达10%。分析认为，此番鸡蛋涨价是因为中秋节临近，不少鸡蛋被用作月饼原料咸蛋黄所致。     昨日，东莞信立农批的多名...

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admin 发布于 2010-08-11

　　2008年的中秋将是中国第一个法定中秋节假日，届时将会放假3天。那么这个中秋小长假会不会为商家带来更多的商机呢？ 　　“我们是北京的老牌子，与其他品牌相比，我们的销售情况还可以，但是还是不太理想。中秋节的前半个多月应该是团购的高峰期，但是就目前而言，并没有出现团购的热潮。”某...

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admin 发布于 2010-08-11

浙江省和杭州市质监局分别公布了对月饼的质量抽检结果，合格率都在90%以上。质监部门表示月饼质量总体不错，但还是有部分产品被检出微生物超标。     浙江省质监局抽检了346批次月饼，其中从企业抽了333批次，从宾馆酒店抽了13批次。合格31...

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admin 发布于 2010-08-11

端午节刚过，离中秋节还远，可是月饼市场已经“蠢蠢欲动”。昨日，在某品牌举行的月饼新品皮料发布会上，已有大批的烘焙企业主前来参加。众商家均表示，今年的月饼市场将主打安全、健康牌，而价格将与去年基本持平。 　　“安全”，原料全部通过QS认证 　　“《食品安全法》已经正式实施，食品行业...

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admin 发布于 2010-08-11

端午的粽子销售余热尚存，中秋的月饼已迫不及待登场。记者了解到，虽然离中秋节还有近4个月的时间，不少食品企业已提前为今年的月饼市场忙活起来。14日，在成都科华路、人民南路等地的多家蛋糕店看到，大幅月饼宣传海报已在醒目位置张贴出来，部分蛋糕店还摆上了新款月饼。“端午节一过，就开始备战...

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admin 发布于 2010-08-11

　距中秋佳节还有十几天时间，月饼已在哈尔滨市大批上市。由于近日国家有关部门相继下发规定、通知，限制月饼过度包装，并要求各地对月饼等商品过度包装进行检查规范。哈市包装企业的月饼包装因注意采用符合国家产业政策的包装设计理念，脱掉豪华“外衣”，在这场月饼包装“瘦身”潮中赢得了市场。 　...

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admin 发布于 2010-08-11

　　国家质检总局近日对月饼产品质量进行了专项抽查，结果显示，产品实物质量抽样合格率为98.1%，行业整体质量水平较为稳定。记者了解到，质检总局此次共抽查了30个省、自治区、直辖市的368家月饼生产企业的489种产品。在国家质检总局公布的“2008年月饼产品质量国家监督专项抽查部分...

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admin 发布于 2010-08-11

21日上午，中国焙烤食品糖制品工业协会在我市召开2009年度中国中秋月饼消费趋势发布会，协会秘书长周广军表示，食品安全法的实施和月饼包装新标准的出台，再次提高了月饼生产企业的门槛，再加上金融危机的影响，今年的月饼行业可能首度出现增长速度减缓或下滑态势。  &n...

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admin 发布于 2010-08-11

　　 本报8月31日讯 为了满足消费者追求健康的消费心理，时下市场上出现了许多“无糖”月饼，博得了老年人和减肥一族的青睐。但是记者采访了解到，被冠以“无糖”的这些月饼，其成分之中并非真的不含糖。专家建议，“无糖”月饼也别敞开吃。　　 临近中秋，目前省城几家大型超市均可以看到“无糖...

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admin 发布于 2010-08-11

昨天是中秋节，虽然北京残奥会正进行得如火如荼，但是，无论在残奥村还是各个比赛场馆，都可以感受到浓厚的节日气氛。为了能够让各国选手更好地体会中国的这一传统节日，残奥村不仅将月饼摆上了餐桌，而且还组织了一台丰富多彩的中秋文艺晚会；此外，红色宫灯、传统手工艺品兔爷……也都能够在残奥村里...

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admin 发布于 2010-08-11

中国焙烤食品糖制品工业协会主办，中山日威食品有限公司承办的“2009年度中国月饼消费趋势发布会”在厦门举行，全国各地300多名行业代表出席本次会议。 　　中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军作了整个行业发展和今年的月饼“ 消费气象”系统分析，并对今年的月饼市场形态和消费趋势作了...

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