标签：行业故事 第2页

admin 发布于 2010-08-11

经历月饼“陈馅事件”后破产，今年5月刚刚“重出江湖”的南京冠生园又上黑榜。10月28日，江苏省卫生厅公布了2005年健康相关产品省级抽检结果，共有12个产品不符合国家标准，其中知名品牌南京冠生园因为月饼菌数超标，再次被曝光，这也是江苏在所有抽检的月饼中唯一不合格的产品。 昨日，记...

阅读(1926)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

6月1日起，《月饼生产包装国家标准》（以下简称《标准》）即将实施，规定不仅对月饼包装盒的成本、规格进行了严格的限制，还强调包装的材质必须符合环保及食品卫生的要求。另外，市经委还对月饼提货券定出不少规矩：票券上必须标明月饼的品名、数量、提货地点、时间，但不能明标或暗标价格，否则按代...

阅读(1988)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

今年5月刚刚“重出江湖”的南京冠生园又一次栽倒在月饼上。10月28日，江苏省卫生厅公布了2005年健康相关产品省级抽检结果，共有12个产品不符合国家标准，其中知名品牌南京冠生园因为月饼菌数超标，再次被曝光，这也是江苏在所有抽检的月饼中惟一不合格的产品。 　　曾经栽在食品质量上 的...

阅读(2114)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

今年月饼中不得再添加危害人体健康的防腐剂苯甲酸钠。 　　6月9日，乌鲁木齐市卫生监督所召集全市90多家月饼生产加工企业及月饼原料、辅料生产企业，对月饼生产经营提出新的卫生要求。 　　此次月饼生产经营卫生规范要求：月饼生产加工企业出具的馅料检测报告单检测项目中如没有苯甲酸钠这一项，...

阅读(3030)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

6月5日从国家工商总局网站上获悉，上海杏花楼食品餐饮股份有限公司的“杏花楼”商标，作为第30类月饼、糕点类，被国家工商总局商标局认定为2006年上半年驰名商标。这是全国月饼行业第一个被认定为中国驰名商标的品牌。　　杏花楼月饼蜚声海内外，月饼产量和销售量都是全国第一位，去年占上海月...

阅读(2296)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

近日，一批重27.9吨，货值13.95万美元的“帝皇月饼”顺利启航，远赴加拿大，成为今年我市首批出口月饼。 　  中山口岸共有生产出口月饼企业12家，每年出口总量在40个货柜左右，涉及不同国家的多个口岸，通关与销售要求也各不相同。为此，中山检验检疫局提前收集了...

阅读(2138)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

  购买了香特莉月饼券，又幸运地在抽奖活动中得了一等奖———一辆POLO车的8年使用权。可是，消费者在收到店家的电话通知和领奖通知单后，因为找不到了月饼券存根，店家因此拒绝兑奖。     市民徐小姐于是将上海香特莉食品销...

阅读(2194)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

今年的中秋节是10月6日，正好碰上十一黄金周，这让月饼厂家们对月饼销售形势有着乐观的预期，也使得今年月饼市场较早得到启动。昨天，在一场由20多家月饼原料供应商参展的月饼订货会上，今年月饼的新包装、新口味一一亮相了。 “低糖、绿色、健康、时尚，可以说是今年月饼口味的主流趋势，”组织...

阅读(2348)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

中秋月饼即将开炉，产量占上海市场8成以上的76家月饼生产企业昨天自愿签订行业自律承诺书，公开向社会承诺：诚信产销、自主创新、包装适度、标识完善、服务周到，倡导理性消费，杜绝多层次重复包装和小月饼大包装现象。     记者从昨天获悉，今年由于...

阅读(2054)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

                   商务部:今年中秋月饼市场将严格执行新标准  &nbs...

阅读(2252)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

  才值初夏，南京各家月饼生产企业已开始为中秋作准备，着手进行月饼包装订制设计，一些品牌的首炉月饼也有望近期出炉。从6月1日开始，《月饼》强制性国家标准正式实施。记者日前采访了解到，这个新规对今年即将启动的月饼市场将起到不小影响。   &n...

阅读(2358)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

武汉市质监局、卫生局、工商局和食品药品局等部门召开会议，在该市推行月饼的强制性国家标准（GB19855），对月饼市场往年出现的裸月、生产日期、“天价月饼”等问题，提出了明确的规范要求。 　　与会有关主管部门对月饼市场以往暴露突出的问题，就新标准进行了“释法”。 　　裸月问题以往武...

阅读(2010)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

转中国青年报；   每当中秋临近，总不愁短缺月饼新闻。不过，今年“应市”的月饼新闻似比以往有所突破，什么用去年的馅做月饼呀，上千元一盒的“极品月饼”呀，用红木盒装月饼呀，等等。其中有一条月饼新闻尤为离奇：在沪上乃至全国享有一定知名度的上海利男居食品公司，今秋生...

阅读(2302)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

距今年中秋节还有70天，全国焙烤行业重点骨干企业、江西省焙烤行业的龙头企业——江西乔家栅食品有限公司就已拉开了2007年月饼市场销售的序幕。7月17日，该公司生产的43款“滕王阁”牌月饼新包装和多个“滕王阁”牌月饼新品种，伴随着时装模特的身影，在2007年度“滕王阁”牌月饼恳谈会...

阅读(2630)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

http://finance.sina.com.cn 2004年09月12日 16:27 金羊网-羊城晚报 月饼礼盒里难觅月饼 　　本报讯　记者张演钦报道：中秋在即，月饼新闻不断。光说昨天，就有某单位举办“‘文化月饼’展示品评会”，嘉宾发现，厚厚的月饼礼盒里，横竖找不到月饼。 　...

阅读(1924)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

离中秋节还有2个多月时间，圈内已经在为中秋月饼(www.yuebing.com(厉兵秣马。昨天，苏州市健康促进会焙烤业分会召开了2007年中秋月饼报告会，对今年的月饼市场做了一些预测。其中，大月饼流行、苏式月饼热销、月饼价格上涨这三大猜想格外引人注目。月饼会越做越大么？ 　　时下...

阅读(2518)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

　　陈慧琳(Kelly)刚为某月饼担任代言人，除了拍摄一套以亲情为主题的广告片外，亦拍摄了另一套宣传冰皮月饼的电视广告，将于本星期推出。于该广告中，Kelly以三种不同造型代表三种新口味的冰皮月饼，还邀请金像美术指导奚仲文担任形象设计，相当时尚。 　　Kelly首先穿着黄色短裙配...

阅读(2341)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

  买月饼认准QS标记 　　近两年，有关月饼质量事件接二连三地发生，使得广大消费者深受其害。那么，我们怎么才能不买到假冒伪劣月饼呢？据记者了解，2007年是糕点类食品实施QS认证的第一年，根据相关规定，今年9月1日以后生产的月饼包装上必须印（贴）有QS标记。在...

阅读(2076)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

往年是酒店都可以生产月饼，今年不可能了。昨日，记者从市质监局了解到，月饼等糕点产品被纳入食品质量安全市场准入监管范围，星级酒店无“食品生产许可证”将不能生产月饼等糕点产品。     据市质监局有关负责人介绍，食品质量安全市场准入制度主要包括...

阅读(2414)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

　　　　离9月25日中秋节还有一段时间，月饼大战已拉开序幕：各大厂家的订货会热闹登场，月饼新品抢先上市，而精美的月饼广告更是早早地“铺满”公交车、候车亭、电梯等处。    2007年的月饼市场又将是一场“恶战”。尤其值得关注的是，由于物价上...

阅读(2200)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

作为传统出口食品，中山月饼早已闻名海外，月饼生产企业在中秋之前已陆续接到不少国外订单。7月，中山检验检疫局迎来了2007年度月饼出口的高峰期，其中中山至尊帝王月饼生产有限公司更是与国外客户签订了高达7000万美元的生产订单。     &nb...

阅读(2124)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

陈慧琳 早前应香港美心月饼厂商邀请担任为其产品代言，拍摄全新一辑平面及电视广告。这次是Kelly第一次拍摄月饼广告，Kelly称：“以往每逢中秋节都会买月饼跟家人一起分享，才觉得有种一家人团圆的感觉。”Kelly续说，以往从没有想过可以拍月饼广告，而今次跟广告商的合作，其中最开心...

阅读(2344)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

  业内人士解释：大批鸭蛋拿去做月饼，零售供货不足 　　距离中秋节的日子已不是太远，各类月饼陆续上市，作为传统月饼重要原材料之一的鸭蛋，价格也出现了微涨。记者近日走访市场发现，鸭蛋以及相关产品的价格都出现了不同程度的上调，鸡蛋的价格却有所下降。 　　西区一市场...

阅读(2036)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

　　本报讯（莫利萍） 眼下炎热的天气可能让很多人还没想到中秋吃月饼，不过杭州今年的月饼大战即将要开打了。记者从世纪联华、华润万家等超市了解到，由于今年的中秋比去年提早了一段时间，月饼的销售时间也将提前，下周末起，散装月饼就会在超市上柜。同时，一些刚刚结束今年订货会的月饼厂家也表示...

阅读(2060)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

                       　　QS实施令...

阅读(2012)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

上海主要月饼生产厂商日前提出今年月饼包装”节约”的新目标：月饼净含量与月饼盒之比，从去年的每克9立方厘米下降到8.5立方厘米，月饼包装成本与出厂价之比从去年的25％下降到24％。     杏花楼、克莉丝汀、静安面包房...

阅读(2276)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

　　新华社北京7月24日电(记者雷敏)我国首部《食品馅料》推荐性国家标准报批稿将于8月初上报国家标准委，并有望在年内出台。该标准将对月饼、糕点、速冻豆沙包、汤圆等含馅食品的馅料作出明确规定，通过对上游产品的严格把关，确保下游产品的质量和安全。 　　据中国商业联合会行业发展部标准规...

阅读(2026)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

    月饼开炉季节已经来临，今年上海月饼的产量预计会达到3000万只。上海市质量技术监督局近日召开专题会议，部署对本市月饼生产加工企业的专项监督检查，完善4项制度和推进2项工作。 　　据了解，上海今年将完善的4项制度分别为： 　　——月饼...

阅读(2606)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

  今年月饼涨价压力增大，各种月饼原料普涨20%以上，记者昨天从上海月饼行业获悉，虽说离9月25日中秋节还有两个多月，但上海市场月饼大战已提前开打，为了减轻原料涨价压力，月饼生产企业提前进料、提前预定外包装、提前开炉、提前上市，本市200余家月饼生产企业秣马厉...

阅读(2764)评论(0)赞 (0)标签：行业故事

admin 发布于 2010-08-11

　　　　　　　■市场动态　　　  在广州的三大老字号月饼企业本月内已先后举办了月饼展销会。记者从莲香楼、陶陶居、广州酒家获悉，尽管今年月饼原材料涨幅高达30％以上，不过广式月饼老字号月饼价格波动轻微，平均涨价幅度3％左右，占主流市场的月饼售价仍保持在100元以...

阅读(2769)评论(0)赞 (0)标签：行业故事