特产营销的核心,如何牢牢抓住？【市场营销】

以前，特产多在当地销售，消费者购买特产也多为惯性消费，一般式，出差或旅游到外地，给亲朋好友带一些地方特产，主要是这些东西不常见，为了共同分享异地的风土人情。

当特产逐渐跳出原有的区域限制时，特产就不能仅仅依赖于惯性消费。很明显在今天，惯性消费无法保障销售的数量，随着时间的推移，大家总有腻烦的时候。那么，要做好特产营销，应该怎样让“惯性消费”顺利过渡到“持续消费”，这样才可以保持特产的应有价值。

当今，互联网和物流飞速发展，这也让许多地方的特产渐渐脱去了神秘面纱，越来越多的地方特产开始走出原有的地域桎梏，阔步走向全国，乃至全世界。但是，特产的整体营销水平还处在起步阶段，存在一些错误和不当之处，甚至还有大量“三无产品”在市场上广泛出售，经销商使用种种虚名暂时赢得了消费者的认可。

任何事物的发展都有一个过程，特产营销也不例外，所以才会有“三无产品”在市场上畅销的现实。但是，这种现象一定不会长期持续下去，各种食品危机事件敲醒了消费者的大脑，也敲醒了各个监管机构。当然，特产不仅事关消费者身体健康，也与一个地方的品牌形象乃至经济发展关系密切。

经历了2008年的食品风波，相信2009年中国的食品监管会更加的严格。我国的食品监管机制也会更加的健全，食品安全部门的也会加大检查的力度，这对特产食品行业来说是一个难得的机遇。

金华火腿、原阳大米，这些曾经的金字招牌，在一夜间化为乌有的现实，一度让这些地方的人民深受其害，一方面经济上遭受损失，另一方面品牌形象上一落千丈，还就埋下诸多隐患，城门失火殃及池鱼。透过这些问题，我们应该清楚的认识到：政府和企业都必须高度重视特产营销，抓住特产营销的关键点，以带动地方经济的持续健康发展。

那么，特产营销的核心在哪里?通过特产行业的发展，我们不难看出一些关键的价值所在，认识特产营销的核心需要从政府和特产商自身两方面考虑：

政府的行动：

对于地方政府来说，凡事预则立，不预则废，特产营销的核心在于坚持不懈地推广地方特产的品牌知名度和美誉度。当地政府要扶植一批特产经营企业，理解“创业难守业更难”的古训，严格规范特产管理，尤其要密切监控特产生产工艺和制作过程，在保障特产品质的基础上，塑造能够引领市场的强势品牌，从根基上避免“一颗老鼠屎坏一锅汤”的尴尬和损失。

也就是说，地方政府一定要深谋远虑，万万不可只是推广地域品牌，一定要把企业品牌建设及时提上日程，否则，等到特产信誉危机显现、地方经济受损的时候，再去焦头烂额地做危机公关，那个时侯就太晚了。

企业的职责：

对于经营地方特产的企业来说，特产营销的核心在于：如何将特产消费与各个地方消费者的日常消费深度结合。特产企业要塑造个性鲜明的企业品牌，从而将特产的“惯性消费”顺利转变为“持续消费”，否则各个地方的消费者仅仅从“尝尝鲜”的角度去消费，特产就很难做大。对于经营特产的经销商或加盟商而言，则极有可能血本无归。我们要问自己：消费者有钱就一定要买我们的产品吗?同类的产品很多，关键是你能给出多少令消费者动心去消费的理由，最好是给出消费者经常消费的充足理由。这个核心问题解决不了，专卖店开在那里只能是等着亏本。

另外，特产企业要在抓住社会发展之势、行业发展之势、企业发展之势以及消费者需求之势的基础上，把特产具有的优势与消费者的真实需求无缝对接。当然，这种结合一定要高屋建瓴，具有一定的高度，为未来预留足够的发展空间，让自己的路越走越宽阔。

总结了这么多，我们主要探讨特产营销的长期问题，做为特产企业我们要有远见卓识，为一方百姓负责，我们要谨记：如何做好特产营销，以推动地方经济发展。

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