年夜饭菜谱之豌豆角蒜苗回锅肉【年夜饭菜谱大全】
admin 发布于 2010-12-17
配料:郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。 做法: 1、用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出。 2、姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角。 3、热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝。 - ...
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admin 发布于 2010-12-17
配料:郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油。 做法: 1、用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出。 2、姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角。 3、热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝。 - ...
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admin 发布于 2010-12-17
原料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量。 做法: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、...
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admin 发布于 2010-12-17
原料: 嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克 ,香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。 做法: 1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。 2. 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加...
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admin 发布于 2010-12-17
做法: 1、茄子洗净切条状,放入加入盐的清水中泡五分钟 2、将茄子取出挤出多余水分,加入少量的盐拌拌 3、将茄条放入蒸锅中大火蒸制五分钟 4、肉末加盐、胡椒粉、料酒和水淀粉抓匀腌制一会儿 5、锅中放底油,八成热时下姜蒜末煸香,再加入肉末划炒至白色,然后下入...
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admin 发布于 2010-12-17
材料:排骨,米粉、生抽、葱、姜、盐、糖 做法: 1、排骨1斤左右,洗净切小块; 2、加生抽1勺,老抽1勺,料酒1.5勺,糖1勺,盐1小勺(由于我的米粉本身是咸的,所以盐加的少,如果是自己炒的米粉,要多加盐),葱、姜若干,腌制2小时。 3、加入米粉,沾满每块排骨...
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admin 发布于 2010-12-17
豆类有许多的好处,尤其就是对女性的健康特别有帮助,所以建议大家一定要经常食用。用农家家常菜的手法,制作了这道农家毛豆炒肉丁,把美味和营养相结合,让咱的饭桌景色更丰富。茭白和胡萝卜的添加更使菜的颜色更加丰富,看上去具有食欲,营养自然更全面。 原料:毛豆200g、后腿肉100...
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admin 发布于 2010-12-17
配 料:蒜薹、腊肉、姜片、盐、绵白糖。 做法: 1、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃。 2、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用。 3、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。 4、放入姜片翻炒一下。 5、放入蒜薹...
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admin 发布于 2010-12-17
烧,是常见的中式烹调技法之一,是先将食物油炸至金黄色后,下锅炒制调味调色,加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜,将土豆和排骨炸好,回锅翻炒调味时,加入辣椒酱等调料调味,便是一道具有四川风味的菜肴。 材料:排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(...
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admin 发布于 2010-12-17
猪心是营养丰富的补益食物,常食有“以心养心”之效。 调料:新鲜猪心(1只,380克)、鲜木耳(2朵)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣) 腌料:料酒(1汤匙)、海天金标生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙) ...
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admin 发布于 2010-12-17
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。 材料:猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙) ...
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admin 发布于 2010-12-17
以茶入菜有食补和药疗的功效,其烹调之法很简单,可以将茶叶磨成茶粉入菜,也可冲泡成茶汤入菜。小熊称,不同的茶有不同的做法,绿茶与海鲜同烹可去腥味,红茶与肉类同烹可消脂去腻,吃时茶香味浓郁,微苦回甘之余,还十分健康美味,就算多吃也不会腻口。 材料:特级猪肋排(320克)、红茶...
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admin 发布于 2010-12-17
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,年夜饭的档次也一年比一年高了,而年夜饭去“吃馆子”的现象越来越普遍了,一来可以享受到美味各异的饮食,二来 省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐,但从营养来说,大多不尽如人意。那么消费者去下馆子吃年夜时最...
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admin 发布于 2010-12-17
一、大赛简介 为弦扬饮食文化,丰富市民新春文化生活,发现并传播色、香、味俱全的民间私房菜,使更多观众的年夜饭菜谱更丰富,云南电视台生活资讯频道推出首届创意年夜饭电视烹饪大赛活动。 大赛主题:喜庆祥和、美食健康。 参赛对象:20岁以上喜欢烧菜的女性观众。 参赛要...
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admin 发布于 2010-11-30
1.The Windsor Knot温莎结 因温莎公爵而得名的领带结,是最正统的领系法,打出的结成正三角形,饱满有力,适合搭配宽领衬衫,用于出席正式场合。切勿使用面料过厚的领带来打温莎结。 &n...
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admin 发布于 2010-11-30
金蝶财务软件,1天1元,免安装免维护,异地协同>> 领带的起源,最早可以追溯到古罗马时期。当时的士兵出征时,他们的父母、妻子给他们的脖子上围上一条亚麻材料的 cravate,作为一种护身符的象征。现在,领带往往能代表男士们对于衣着的品位,恰当的选择与衣装搭配的领带...
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admin 发布于 2010-11-30
如要购买领带,请参考以下的建议,或许可以对您有所帮助: 记着携带您的西装外套和衬衫到领带店,打上领带试一试,看看领带的颜色、样式和纹理是否配合您的西装外套和衬衫。 购买时应选择斜裁的领带,非斜裁的领带会旋转而不是平直向下,故此打上非斜裁的领带给人的观感较差。要确定一条领带是否斜裁...
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admin 发布于 2010-11-30
在某些时候,熨烫领带是必须的,例如当遇上顽固皱纹的时候,这时以下的小建议或许可以对您有所帮助: 在熨烫领带之前,记紧在领带之上盖一块干净的棉布以作保护。 熨斗应该保持在较低的温度。 普遍来说,如果领带是由丝绸或聚酯纤维制成,熨斗的温度不应高过140°C。如果领带是由羊毛制...
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admin 发布于 2010-11-30
对于我们这些要打领带的人来说,学懂如何处理领带上的皱纹可说是最重要的事之一,有皱纹的领带会显得破旧,佩带这样的领带将破坏您的专业形象。 怎样防止领带出现皱纹 所谓预防胜于治疗,开始时便应努力避免领带出现皱纹,而不是在皱纹出现后才去处理,遵循以下这些建议可以有助防止领...
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admin 发布于 2010-11-30
领带是由易损的面料(例如丝绸)所制成的。如果墨水、咖啡或汁液等弄脏了领带,那些污迹是很难清洗掉的,很多时它们会永久留在领带上。即使能洗去那些污迹,清洁过程亦会损害领带,影响它的外观,这情况在丝绸领带上特别明显,因此在起始时就应小心保护领带,避免汁液等弄污它。 如果很不幸弄...
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admin 发布于 2010-11-30
蝴蝶领结/蝶形领结简介 蝴蝶领结/蝶形领结适合正式或高级的场合,例如婚礼、舞会等,可是蝴蝶领结/蝶形领结的打法比一般领带难,您要练习多次才可得到合适的形状。 蝴蝶领结/蝶形领结的打法图解 以下是蝴蝶领结/蝶形领结的打法图解,我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的...
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admin 发布于 2010-11-30
普瑞特结的打法图解 以下是普瑞特结的打法图解,我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边,注意领带要反面朝外。 &nbs...
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admin 发布于 2010-11-30
以下是温莎结的打法图解(系法4),我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 2. 把大领跨在小领之上,...
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admin 发布于 2010-11-30
以下是温莎结的打法图解(系法3),我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 2. 把大领跨在小领之上,...
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admin 发布于 2010-11-30
以下是温莎结的打法图解(系法2),我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 2. 把大领跨在小领之上,...
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admin 发布于 2010-11-30
以下是温莎结的打法图解(系法1),我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 2. 把大领跨在小领之上,...
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admin 发布于 2010-11-30
驷马车结的打法图解 以下是驷马车结的打法图解,我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 2. 把大领跨...
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admin 发布于 2010-11-30
半温莎结的打法图解(系法2) 以下是半温莎结的打法图解(系法2),我们将在这文章中假设您是惯用右手的。下面的图片全是镜像,意思就是如果您站在镜子前打领带,您将看到下列的影像。 1. 开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。 &nbs...
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admin 发布于 2010-11-30
如何打半温莎结(系法1) 半温莎结简介 半温莎结是一个形状对称的领带结,它比普瑞特略大而比温莎结小。半温莎结适合大多数的衣领及场合。 不同书籍及网站所描述的半温莎结有时会略为不同。总括而言,"半温莎结"这个名称可指两种略为不同的系领带方法。这两种...
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admin 发布于 2010-11-30
领带作为男性的经典正装配饰,成了精英男士衣橱里出现频率最高的饰物。会打领带不稀奇,如果你学会10种领带打法那一定会令众人刮目相看,梦芭莎介 绍十大领带打法图解,包含了平结、双环结、交叉结、双交叉结、温莎结、亚伯特王子结、简式结(马车夫结)、浪漫结、半温莎结及四手结。相信按照图片上...
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admin 发布于 2010-11-30
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