这几天看新闻，说是各大酒楼的年夜饭家宴已经基本订满了，一些没有订到席位的市民把年夜饭提前到中午来吃云云。这 […]
凉菜篇 椒麻红油鸡 (1)将土鸡剁块。 (2)辣椒、花椒捣碎，食油20克烧热后放入。 (3 […]
主料：洗净肉蟹500克。 辅料：蒜茸2克，姜丝2克，葱丝2克，味精7.5克，绍酒15克，白糖2.5克， […]
材料： 鲮鱼两条，去鳞杂洗净，鱼身剞斜刀，以料酒浸淹十五分钟.大红方腐乳两块，调以少量腐乳原汁将腐乳块 […]
原料：草鱼片，我现成的卖，12块钱一 […]
材料： 鲤鱼，青蒜苗，泡萝卜，芹菜，红辣椒，姜 糖，醋 做法: 鱼用料酒、生姜、盐腌一下，再下 […]
用料: 鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3个,汤或水约两 […]
材料：新鲜大虾、干辣椒、花椒、辣椒酱、白糖、葱 做法： 1.将虾洗净去壳，抽出背部的虾线，加上淀粉 […]
