金蝶精斗云中秋月饼即将上市，为保证消费者吃得健康和安全，昨天，市卫生局在市区中秋月饼卫生管理工作会议上对市区的月饼生产经营单位提出了今年中秋月饼的卫生监督管理规定，对生产场地、从业人员、月饼原料、包装材料、食品添加剂等提出了具体要求。
卫生部门要求各月饼生产经营单位必须取得卫生行政部门核发的卫生许可证后方能生产和销售月饼。此外，卫生部门特别提醒月饼生产经营单位，对于月饼馅料中含有的猪肉原料，一定要采购持检验检疫合格证产品，保证原材料的食品质量安全。
卫生部门将于中秋前十五天组织卫生监督员对月饼生产厂家进行量化分级打分，达不到标准的月饼生产厂家将不予办理月饼生产卫生许可证。
未经允许不得转载：金蝶精斗云 » 卫生不达标不得生产月饼
