金蝶精斗云受原料影响售价涨一成天价礼品装难觅踪影
月饼价格靠谱了
50多斤的月饼王、小巧精致的迷你月饼、高档新颖的海胆月饼、大众追捧的莲蓉月饼……随着中秋临近，月饼成为市民购物生活的新中心词。记者走访市场发现，今年深圳的月饼消费市场日趋冷静，市面上难再寻觅到华而不实的天价礼品月饼，但受食品原材料普遍上涨影响，月饼价格首现小幅上扬，涨幅约在5％至10％间。
月饼价涨不超10％
肉、油、面等原材料价格的上涨直接导致月饼生产成本增加，散装月饼的价格变化最为明显。在家乐福、百佳、吉之岛等超市，记者发现，与去年相比，莲蓉、伍仁等馅料的散装月饼价格均略有上扬，每斤调高了1元至3元左右，如双黄白莲蓉散装月饼，过去每个售价8元到10元，今年却普遍在10元到13元之间。吉之岛超市一位负责人告诉记者，今年大部分月饼都有小幅涨价，涨幅基本在10元以内。“由于月饼属于季节性食品，价格的小幅上涨将不会影响到销售。”
多数知名月饼品牌负责人指出，月饼调价幅度不高，但团购的折扣低于去年，并减少了一些礼品派送和低价促销活动。
深圳市饮食服务行业协会秘书长陈少华表示，今年全市月饼生产成本至少提高了10％，但各生产企业已想尽办法内部消化，基本都将月饼售价涨幅控制在一成以内。据介绍，深圳月饼市场近年来不断增长，平均涨幅均在10％左右，预计今年仍将保持这一增速。
中档月饼受追捧
记者采访发现，今年价位在100元到200元之间的礼品装月饼最受消费者青睐，此价位的月饼种类也最多。在岁宝景田店，安琪4块装月饼有双黄白莲蓉、金翡翠、绿茶三种口味，售价只有168元／盒；在家乐福怡景中心城店，荣华双黄莲蓉月礼品装、双黄白莲蓉月等较为经典的月饼每盒售价也不到200元。这些月饼都成为超市月饼销售主流。
相比之下，一些过于“便宜”的礼品月饼遭遇冷落。如在百佳中港城店，某款铁盒装礼品月饼，每盒4块售价只有18.8元，主要为水果、绿豆等普通馅料，几乎无人问津。一位正在选购月饼的王女士对记者说，她肯定不会购买廉价月饼，因为礼品装月饼主要用来送人，显得太没有诚意，而且自己买来吃也不划算。
包装仍是月饼一大卖点
虽然价格不再离谱，但包装仍是今年月饼的一大卖点。记者注意到，与以往昂贵的礼盒月饼不同，今年的礼盒月饼均没有在盒内附加与月饼无关的贵重赠品来吸引消费者。礼盒的材质基本都采用铁和硬纸，即便如此，月饼生产厂家还是在包装上下足了功夫。如在百佳中港城店，记者见到一个中山月饼品牌“日威”推出了一系列打感情牌的主题月饼，如送给同事朋友的“天道酬勤”系列，送给长辈的“慈孝于行”系列、送给老师的“师恩难忘”系列等，精明的商家将礼品月饼市场的消费群体更加细化。据了解，这类月饼的价格不算贵，迷你型的每盒30~50元，普通大小的每盒100多元。此外，有些月饼还以中秋诗词为主题图案进行包装，赏心悦目又不失闲情雅致。
温馨提醒
购买月饼小常识
首先要注意月饼的生产日期。目前市面上出售的成品月饼，均为热加工月饼，常温保质期只有60天。其次是要注意月饼的存放条件。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。如果不是立即食用，建议吃的时候再选购。（肖健李纬娜）
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购买月饼认清QS标志
首批35家企业获月饼生产许可证
【本报讯】（记者李纬娜刘双）深圳市月饼质量安全市场准入系列宣传活动这周正式启动，首批获得月饼生产许可证的35家企业向全市食品行业发出了食品安全诚信倡议，并签署了安全承诺，郑重提醒消费者“购买月饼请认清QS标志”。
以食品生产许可、强制检验、市场准入（QS）标志为主要内容的食品质量安全市场准入制度从2002年开始实施，短短5年来，深圳食品生产加工行业在质量管理、产品质量、生产设备等软硬件方面均发生很大变化。目前，全市已有300多家企业取得了近400张食品生产许可证，获证食品历年抽查合格率始终维持在92％以上，保持了较高的质量卫生安全水平。据介绍，恰值中秋佳节来临之际，深圳市质监局特在全市范围内开展月饼质量安全市场准入系列宣传活动，其目的就是要让食品质量安全市场准入制度不断深入人心，让贴有QS标志的食品成为市民购物首选，并在全市大中型商场、超市形成无QS标志食品不上货架的良好氛围。
记者了解到，此次获证的35家月饼生产企业，无论从原材料进厂把关、生产设备、工艺流程，还是产品标准、检验设备与能力、环境条件、质量管理、储存运输、包装标识等方面，均是同行业中的佼佼者，不仅拥有良好的生产条件，且产品质量保障能力强。
