月饼消费潮在粤提早一个月 传统馅料仍为主打(图)

  广州超市开始提前销售今年的月饼

  中广网广州8月28日消息(记者周羽 周伟琪 王冰月) 离中秋节尚有一个多月,广州购买月饼的市民已表现得十分踊跃。记者近日从市场上发现,相比于去年,今年市场上月饼价格变化并不大,多数在150元以下,而传统馅料的月饼仍然最受市民青睐。

  大多数的月饼价格在68元至150元之间

  广州市越秀区食品商会会长郭益群表示,“据我所知,包括广州酒家、状元坊等广州本地品牌的月饼生产商均提高了产量。”根据多年经营月饼的经验,月饼销售量是一个波浪式上升的过程,去年月饼销售量是近几年最不理想的。

  市民们最关心还是月饼的价格。记者从批发市场上搜集的月饼报价单上看到,大多数的月饼价格在68元~150元之间,只有少数较为高档的礼盒在300元以上。少数价格上涨的月饼,涨幅也多在5%。

  传统馅料的月饼仍受青睐

  越秀区食品商会会长郭益群介绍说,“广州市是广式月饼的发源地,创新、回归传统都是广式月饼近年来的发展趋势。目前广式月饼在华南诸省已经扎根,如何让广式月饼走上走向世界的发展道路上,把广东文化推向全国和海外,仍有努力的空间,也孕育着巨大的市场。”

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