高金食品：模式变化催生战略转型

昨日，高金食品(002143)召开临时股东大会，会议审议通过了变更募集资金投向的议案。就在股东大会召开前不久，高金食品董事会还任命原在同行优秀企业担任副总裁的汪志雷为常务副总经理。

高金食品高层在接受证券时报记者采访时表示，高金食品自去年以来，及时调整了发展战略，将原来以冻肉销售为主的经营模式逐步调整为以鲜肉销售为主，并且基地布局由四川调整为全国，募集资金变更和新高管的任命都是为了更好地推进新战略实施。

模式变化催生战略转型

据了解，四川历史上素有“全国生猪第一大省”、“川猪走天下”的美称，四川农户有家家户户养猪的传统习惯，生猪出栏量、生猪价格较其他地方有绝对优势。基于这样的优势，高金食品原来在四川布局了多家屠宰基地，依托生猪资源优势和价格优势，生产冻肉全国销售和出口销售具有竞争力。

不过，近年来四川大量农村青壮年劳动力外出务工减少了农村剩余劳动力，导致养猪积极性降低，四川失去传统的生猪散养模式的优势，省内规模化养殖模式短期内难以达到预期效果，生猪资源和生猪收购价格失去竞争优势，冻肉销售也失去竞争力。

为此，高金食品管理层及时调整战略，在考虑生猪资源的情况下，紧邻中心城市进行屠宰基地全国布局，以中心城市为核心，围绕屠宰基地周边区域大力进行鲜肉销售。鲜肉销售符合消费者传统消费习惯，随着物流业的发展，以前需要长途配送冻肉原料的厂商现在也可以鲜肉及时配送到位，鲜肉销售周转快，抗风险能力强。

经过对四川屠宰基地的结构优化，高金食品停止了紧邻总部屠宰基地的射洪高金，和紧邻宜宾高金屠宰基地的江安高金的生产经营。

目前，高金食品拥有四川的遂宁高金、宜宾高金、什邡高金、广元高金、巴中高金、东北的公主岭高金、鸡西高金、松源高金、哈尔滨高金、湖北的云梦高金、河南的新乡高金、西北的兰州高金等12家屠宰基地，后续还将在其他区域以收购、新建、联合等方式进行布局。

高金食品管理层表示，公司布局没有固定的模式，只要符合“紧邻中心城市、猪源较丰富、投资省”的标准，不管是收购、新建还是联合公司都可考虑。

优化管理以期稳步推进

有投资者担心，鲜销模式不同于以往的冻肉销售模式，是快速消费品的销售模式，需要树立品牌、建立渠道、完善网络，需要人才作为支撑，高金食品能否在短期内迅速占领市场，获得消费者认同？

对此，高金食品表示，为配合鲜销模式的推进，公司引进了汪志雷并委以重任，将以鲜销为切入点，全面负责公司生产经营。此外，将募集资金投向进行变更，能更好的让募集资金发挥作用，公司战略得以推进，迅速占领市场。

为了优化管理，高金食品对各屠宰基地实行“财务集中、人事集中、品管统一、系统垂直领导”的管理政策，总部设品管部，独立领导下设各屠宰基地品管科，对各屠宰基地的加工标准、产品标准进行统一规定，对加工环节、工艺流程、产品质量进行指导、培训、监督、检查、考核，保障了各屠宰基地产品的质量。

目前，屠宰业务是高金食品的主要业务，养殖业务考虑到疫情的控制风险、技术、管理等因素，公司对养殖业务定位为“适度投资、控制规模”，肉制品深加工业务由于进入市场时间短，还处于市场培育期，对该业务定位为“提升品牌、扩产上量”。

金蝶云星辰