金蝶精斗云 在刚刚结束亚洲最大最权威的第十四届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十届全国食品添加剂生产应用技术展示会上，龙力股份以强大的参会阵容力推功能性食品配料，关注公众营养，倡导健康产业发展，为健康加动力。
FIC2010展会情况：
本届展会内外参展商以行业优秀生产企业为主，国内外著名生产企业和国内优秀出口型企业悉数参展，90％以上的参展商来自生产企业，精彩演绎国内外最前沿的产品、技术，准确反映行业发展趋势。展品涵盖22大类食品添加剂、34大类食品配料及各种食品加工助剂、生产设备、仪器、书刊等，为用户提供全品种多系列的产品和差异性的技术服务组合。突出营养健康食品配料，健康、营养、天然、功能性产品是参展商展示的重点，近50％产品源于天然原料和提取物，全力助推食品品质的提升和食品安全，顺应产品市场需求。中国优秀生产出口产品的企业和进出口公司的集中参展，质优价廉的产品和技术服务为国际专业买家搭建出最佳的采购和技术交流平台。与展览会同期举办的行业峰会和几十场学术报告会、新产品新技术发布会全方位地服务于参展商和专业观众，做到新科技与信息同步，为企业的可持续发展提供解决方案.
我国营养健康产业的现状：我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查，2002首次进行营养与健康综合性调查，调查覆盖全国31个省/自治区/直辖市(不含香港、澳门特别行政区及台湾)，对全国和不同类型地区具有良好的代表性。与1992年相比，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率继续下降，同时仍面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战，尤其是不容忽视的居民营养与健康问题：（一）城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。（二）一些营养缺乏病依然存在。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，调查数据说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。（三）慢性非传染性疾病患病率上升迅速1、高血压患病率有较大幅度升高：我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%，估计全国患病人数1.6亿多。农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显。2、糖尿病患病增加：我国18岁及以上居民糖尿病患病率为2.6%，空腹血糖受损率为1.9%。城市患病率明显高于农村，一类农村明显高于四类农村。与1996年糖尿病抽样调查资料相比，大城市20岁以上糖尿病患病率由4.6%上升到6.4%、中小城市由3.4%上升到3.9%。3、超重和肥胖患病率呈明显上升趋势：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计人数分别为2.0亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%，应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。4、血脂异常值得关注：我国成人血脂异常患病率为18.6%，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。不同类型的血脂异常现患率分别为：高胆固醇血症2.9%，高甘油三酯血症11.9%，低高密度脂蛋白血症7.4%。另有3.9%的人血胆固醇边缘升高。值得注意的是，血脂异常患病率中、老年人相近，城乡差别不大。5、膳食营养和体力活动与相关慢性病关系密切：膳食高能量、高脂肪和少体力活动与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关；高盐饮食与高血压的患病风险密切相关；饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是脂肪摄入最多体力活动最少的人，患上述各种慢性病的机会最多。
全国第四次营养与健康调查表明，当前我国居民中仍然存在着不可忽视的营养不良问题和健康问题，只不过营养不良问题和健康问题的表现形式随着社会、经济的发展发生了变化。就营养不良来说，过去主要表现为营养摄入不足，而今天则表现为营养摄入失衡，即宏量营养过多，微量营养素和某些营养物质不足。从一定程度上来说，是我们人体的吸收水平失衡。
进入21世纪以来，随着我国经济持续快速稳定的发展，我们国家城乡膳食营养状况跟前些年相比有很大的改善，同时我们也发现，营养缺乏、比例失衡、结构失衡，微量元素缺乏状况在我们现代人身上又多了起来，这种情况也说明我们在饮食中存在很大的误区。我国的健康产业是一个高速发展的产业，其产业经济方面总容量在不断扩大。据有关专家预测，我国仅保健产品一项，到2010年的年销售额将由现在的500多亿元提升到2000亿元。健康产业早已被国际经济学界确定为：”无限广阔的兆亿产业”。当前，我国居民营养与健康现状不容乐观。我国国民经济经过多年快速发展，2007年GDP达到人均2500美元左右。
从总体来看，解决温饱已成为少部分低收入人群的问题，绝大部分人群迈入了小康生活阶段。进入这一阶段后，国民的生活方式和消费方式明显升级，与此同时也出现了新的问题。在食物和营养供应均丰富的情况下，由于缺乏营养和健康知识、不良的饮食习惯和不合理膳食结构，以及食品业和餐饮业非科学的加工方式等多种原因，国民的营养健康状况和疾病病谱都出现了新变化。数量庞大而且发展迅猛的心血管疾病、癌症、肥胖症、糖尿病、高血压等各种“富营养病”（也称富贵病），以及现代社会普遍存在的“亚健康状态”，严重地威胁着人们的生命健康、生活质量和家庭幸福；对国民经济的发展造成巨大损失、给社会财富带来巨大浪费；也给中华民族的子孙后代带来不利影响！
关注公众营养，龙力为健康加动力
龙力股份“以探索人类健康为己任”，一直致力于营养健康产业，公司采取循环经济发展模式，研究以玉米全株为原料的绿色生物方法生产，先后开发出低聚木糖、木糖醇等功能糖系列产品以及淀粉、葡萄糖等淀粉糖系列产品。目前是全球最大的低聚木糖生产研发基地。龙力商标被认定为中国驰名商标。
龙力股份一直积极研发低碳、低热、无糖、改善人体亚健康和调节人体微生态平衡的产品功能研究，低聚木糖的各种应用研究成果不断在业内披露，低聚木糖的研究成果被国家授予科学技术发明二等奖。
低聚木糖具有超强增值双歧杆菌，调节肠胃功能，改善便秘、清除体内毒素，降低血清胆固醇、降低血压、保护肝脏，不会引起肥胖，是糖尿病人可以吃的低聚糖。是经研究所有功能糖中最强最好的益生元、双歧因子。基于以上特点，低聚木糖对人体的健康作用越来越被人们所认识，成为新一代功能食品最佳配料，也是一种新糖源。
3月24日上午，由中国食品添加剂与配料协会和龙力股份共同主办的低聚木糖新功能发布与食品安全研讨会在上海光大国际酒店光韵一号厅如期举行。本次展会由中国发酵工业协会副理事长杜军主持，食品添加剂协会荣誉理事长吕坚东司长、国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授、行业资深专家尢新教授就公众营养健康与低聚木糖发表了自己的看法，并祝愿研讨会胜利召开。公司董事长总经理程少博先生发表了以关注公众营养、关注龙力功能糖为主题的感谢发言，指出龙力股份将致力于推动营养健康产业发展，关注民生健康。随后行业专家学者就营养健康论述了自己的最新观点。
北京联合大学活性物质与功能食品生物重点实验室的金宗濂教授论述了保健食品的开发与相关法规的要求，他指出调整肠胃的保健食品将是未来保健食品的方向，以食品作载体产品是今后功能食品开发主流，而且此类产品将进入人们一日三餐，成为人们每日膳食一部分；重视东方特有的天然材料的研究。从中挖掘新的功能材料，进一步研究它的安全性，功效性，开发新型功能食品。整合国内功能食品科技力量，联合攻关，是推动功能食品产业发展的重要措施。在我国，创新是发展微生态产业的根本出路：其重点在于研发技术的创新。
中华预防医学会微生态分会主任熊德鑫教授别开生面的讲论了低聚木糖与人体健康之间的关系，他指出：低聚木糖做为一类水溶性益生原物质，具备物质定义三要素：即在上消化道不被消化吸收、直达结肠、选择性的促进生理性细菌（如双歧杆菌、乳酸杆菌）生长。其主要功能在于：防龋齿；调整肠道菌群；增强机体免疫力；减少宿便；调节血脂代谢；促进钙离子及其他阳性离子的吸收作用。
低聚木糖促进钙吸收功能报告发布：近年来，人类钙营养不足的问题受到了广泛的重视，无论是老人还是儿童，缺钙是全球性的营养问题。缺钙不仅影响儿童正常发育，造成佝偻病，而且对中老年人骨质增生、结肠癌和高血压等多种疾病均有影响。提高现有膳食中钙的吸收利用率是解决缺钙的重要途径之一。通过大鼠试验，山东龙力生物科技股份有限公司总工肖林女士说明：低聚木糖能够提高血钙、股骨钙含量，提高钙的表观吸收率，减少钙流失。
在当今一个讲究健康安全的环境中，食品安全无疑成为大家关注的焦点，低聚木糖作为一类功能性产品，它的安全性怎么样？烟台大学食品工程与研究所的姜竹茂教授为大家做出解释。通过低聚木糖小鼠给药灌胃急性试验，低聚木糖犬安全性给药毒性试验；低聚木糖小鼠遗传学毒性试验、大鼠90天喂养试验，验证了低聚木糖的安全性，并指出，人体食用低聚木糖的有效量在0.7-1.4g/天。在此同时，还展示了在国外低聚木糖的安全性评价报告。
中国农业大学李里特教授做了“低聚木糖的养生保健功能”的报告，指出为什么要搞低聚糖，是人类生活方式变化的需要，确实对健康具有非常重要的意义。现代饮食结构改变，二三十年前，中国人饮食是粗粮，那时候肠道功能不大缺失，现在人们为了追求美味，吃细粮，肠道功能降低，体内微生态不平衡，更加需要功能糖。生命与营养科学知识的更新，到了饱食时代，人们肠胃来不及改变，发达国家已经对食品结构开始反省，都是人体微生态引起的。如何解决美味和健康的矛盾成为公众营养的新问题：微生态健康、膳食纤维的功能、肠内菌群与营养、肠内菌合成蛋白质、有益菌抑制有害菌这些都是需要功能糖。粗粮虽好，口味稍逊，如何调和美味和营养矛盾。作为益生原，功能糖是解决人体健康问题的钥匙。微生态不健康是百病之源。
龙力股份邀请业内知名专家学者举办此次研讨会旨在借助食品添加剂与配料展览会的技术交流平台，共同推动营养产业的发展。国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授指出我国的营养健康产业是一个高速发展的朝阳产业，功能糖是推动营养健康产业发展的一支生力军。
龙力股份以“探索人类健康为己任”。关注公众营养，为营养健康产业加动力。
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