金蝶精斗云水果月饼、杂粮月饼、食用菌月饼……近年来，市场上的月饼种类繁多，满足了不同人群的需要。面对品种繁多的月饼如何正确选择？东海王海洋食品有限公司董事长杨烽誉说，选择月饼有讲究。
杨烽誉说，现在的月饼花色品种繁多，一家人选购月饼时，最好搭配各种口味，如东海王海洋食品有限公司生产的莲蓉、梅菜、水果、五仁等口味的月饼味道不错，选购时可以适当搭配，同时分食，这样既经济又可以品尝到多种风味。老年人可以吃莲蓉月饼，因为莲蓉月饼柔软、滑口。年轻人则可以选择五仁或水果味的月饼。小孩子一般喜欢吃水果味的，如哈密瓜味、草莓味、菠萝味和苹果味等类型的月饼。
食物讲究新鲜，月饼也不例外。杨烽誉告诉记者，月饼是既忌高温又怕潮，如果放久了就会失去香味特色，同时馅也会变质，所以要选购新鲜的月饼食用。新鲜的月饼金黄油亮，感观好，香味浓，味美可口。同时品尝多种口味的月饼时,一般应先吃咸的，后吃甜的；如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。
还有很重要的一点就是要配热不配冷。杨烽誉说，因为月饼富含脂肪，所以吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。吃月饼时最好泡一杯热茶，边吃边饮，一则可以止渴、解油腻、助消化，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。
“月饼好吃，但也要适量食用。”杨烽誉提醒大家。
