月饼上市了 市民观望着

  
        月饼摊位前,问津者寥寥。记者 高宇 摄

    离中秋节还有50多天,城区的几家大超市都把月饼放到了显眼的位置,希望提前收获月饼销售的第一桶金,但市民对此反应“冷淡”。

  散装月饼提早上市

  昨天,记者先后走访了乐购、时代、三江、萧然等超市和稻香村、元祖、杏花楼等食品商店,发现在这些地方都已有散装月饼出售,但问津者寥寥无几。

  在乐购超市一楼,散装月饼被一字摆在长约15米的专柜上,上面还挂着好几块“月饼尝尝鲜”的广告牌。但月饼柜台前过问者稀少。除了几位市民好奇地拿起来看看外,很少有人真正购买。在记者观察的20分钟里,只有3位市民从柜台前买走了少量的月饼。超市的工作人员说,月饼的销售量平平,没有预计的好。

  市民不买账,原因有不少

  散装月饼提早上市,市民却不买账,是什么原因呢?

  记者采访后发现,很大一部分市民认为月饼是节日礼品,不到“中秋”不会买。来超市买菜的韩女士告诉我们,每年中秋节,她家都要买很多月饼用来送亲朋好友,但自己很少买来吃。

  蒋先生则表示,现在超市里蛋糕、面包、各类糕点数不胜数,要充饥、填肚子不必非吃月饼不可。“月饼和其它的糕点没什么不同,还不如其它糕点,既新鲜,品种、口味又多。”

  同时,一部分市民对月饼的提前上市表示担心,如果购买的顾客少,到中秋节时还能否买到新鲜的月饼?

  月饼消费谨防几个误区

  食品专家提醒市民,月饼消费要谨防几个误区。月饼包装不是越豪华越好,无糖月饼因含有淀粉,一样会对糖尿病患者产生不良影响。消费者在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的。因为像广式月饼等品种,刚刚生产出来的口感偏硬,所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。还有,各家企业生产月饼所用的材料千差万别,消费者不要以为品种名称相同的月饼品质口味也相同。

  此外,消费者在选购月饼时,要注意:月饼包装盒的明显位置必须标明产品的真实属性,包括所用材料、色素、香精、防腐剂的具体名称,不能只用商标名称、奇特名称。质量好的月饼,表面呈金黄色,底部红褐色,表面无裂纹,不露馅,而劣质月饼表面生糊严重,大小不一,有空洞、崩裂现象。

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