中秋月饼提早飘香上市

    还有一个多月才到中秋节，而为了提前占领市场，满足顾客的要求，眼下五花八门的月饼即纷纷上市。

品种齐全口味繁多

近日，记者在部分商场、超市、蛋糕店看到，商家纷纷推出了众多品种的月饼，而且口味非常多，价格从最便宜的3元到比较贵的20元不等。在某超市的月饼销售柜台前，记者看到前来询问月饼的人很多。一商场销售部门主管告诉记者，为了满足更多消费者的需求，现在市场上月饼的品种十分丰富，双酥、五仁、清香白莲，还有无糖的。

包装精美礼盒最贵

采访中记者发现，今年月饼的包装可是更加精致了，颜色富丽堂皇，艳丽抢眼。为了招揽顾客，商家都将包装精美的月饼摆在显眼位置。一位消费者说，现在的月饼不仅样式多、口味全，包装也特别的好看，买回去，自己吃着口感好，送朋友也能拿出手。此外，一些商家还将精品月饼礼盒摆在特殊位置，这些礼盒中最便宜的也要100多元，最贵的近500元。

注重营养优质优价

据鞍山好利来食品有限公司的朱经理介绍，现在的顾客对月饼的口味要求越来越高，而且也讲究饮食健康，厂家为了给消费者制造出安全、新鲜、健康、美味的传统美食，在选材上更加考虑营养和健康因素。广式饼皮采用优质月饼专用粉，配以秘制糖浆、特级纯正花生油等精制而成，馅料也选用了一些具有营养价值的材料。例如，广式蔓越莓月饼采用进口的美国特产蔓越莓，辅以白兰地、玫瑰花精心加工成蔓越莓汁，加入冬瓜蓉浓缩而成，富含维生素，含有的特殊物质——浓缩单宁酸对人体有保护泌尿系统和消化系统健康起重要作用。

据有关人士介绍，今年月饼价格会比往年略高一些，原因是原材料涨价，涨价幅度大概在10%-20%之间，多在顾客能够承受的范围内。

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