今年月饼或涨价一成

    距离中秋佳节还有一个半月的时间，但各大烘焙企业已经迫不及待启动市场推广计划，向各界推荐自己的2008年月饼新品。据了解，受原材料价格上涨影响，今年我市市面上的月饼零售价总体较去年上涨5%～10%。
    据介绍，今年月饼原材料平均涨幅约7%左右，以月饼的主要原料莲蓉为首，包括进口面粉、食用油、糖等月饼主要原料，以及蛋黄、五仁等馅料的价格普遍上涨了5%～10%，花生油的价格涨幅甚至超过了20%。
    月饼公司相关负责人表示，要通过规模化经营降低成本，虽然很多原材料今年大幅度涨价，但部分月饼品种今年价格将会低于去年。市场人士则指出，尽管在激烈的市场竞争中，多数商家都不愿上调价格，但涨价仍然无法避免。
    多家烘焙生产企业均认为，价格在120元至360元之间的月饼，既适合馈赠亲友，也适合自己品尝，将成为今年市场上的主流产品。尽管如此，商家们也仍然很看重低端市场，纷纷推出一些价格在百元以内的月饼礼盒。

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