广东月饼连续多年高质高产

　　本报讯中秋月饼进入旺季，大量各式各类的月饼已在广东各大商店、超市及面包店等摆卖。今年广东月饼的整体质量如何?受经济环境影响，今年很多月饼厂家均推出多款低价产品，据业内人士透露，目前广东市场50元/盒月饼占据四成市场份额，低价能否保质?

　　记者昨日从广东省质监局获悉，根据最近该局对广东月饼生产企业进行了专项抽查，结果显示:合格率高达93.3%。省质监部门表示，广东产月饼这些年一直保持90%以上的合格率，质量水平较高。据介绍，广东产月饼共抽查119批次，111批次产品合格，内在质量合格率为93.3%；月饼馅料共抽查61批次，54批次合格，内在质量合格率为88.5%。

　　据质监人员称，此次抽查的月饼产品发现的问题，主要是二氧化硫残留量和菌落总数超标。前者主要是生产企业为了使月饼产品保鲜、防霉而过量添加漂白剂，后者则是由于部分企业在生产过程中环境、操作人员素质等因素影响，使食品受到污染。据透露，今年质监部门还对“月饼包装过度”问题进行了专项抽查，近期将公布最新的抽查结果。

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