金蝶精斗云离10月3日中秋节还有10多天,商家的月饼之战也开始激烈起来,与往年不同的是，今年有20多个外埠月饼品牌挺进南宁市场,它们在价格、特色上与本地月饼展开了一场争夺战。
【抢市】 外埠月饼比去年翻两番
9月19日，休息在家的市民容贵军没有闲下来。中秋将至，他计划要选购一些月饼，用于走亲访友。容贵军逛了一遍南宁市的月饼市场发现，除了本地月饼外，市场上增添了许多外埠月饼，他选择的余地也多了。
记者走访古城路、新竹路的月饼销售点及各酒店看到，月饼销售开始热闹起来。从事本地月饼销售的钱平生介绍说，进入9月以来，每天卖出的月饼量都是与日俱增。
当然，热闹的不只是本地月饼销售点，外埠月饼也不例外。记者在南宁一些大型超市看到，外埠月饼占据了超市所卖月饼的“半壁江山”，这些月饼产品来自广州、中山、东莞、桂林、柳州、梧州等。在南宁从事外埠月饼代理已两年的商家李海和接受记者采访时表示，去年他代理的外埠品牌只有3个，今年则增加到了7个，翻了一番，其中以广式月饼居多。据不完全统计,今年有20多个外埠月饼品牌抢占南宁市场,比去年翻了近两番。
【原因】 出口受限转战国内市场
月饼品牌增多，获益者之一必然是消费者，然而，为何今年南宁月饼市场上突然增加了如此多品牌的外埠月饼呢？是南宁月饼市场潜力大还是另有原因？
业内人士分析认为，外埠月饼特别是产自广东的广式月饼出口受限，使得不少月饼厂家不得不转战国内市场，南宁市场自然不例外地成为了广式月饼打开销路的一大市场。
据报道，广州市商业总会主办的“2009年广州中秋月饼市场信息发布会”透露,由于今年国际贸易保护主义抬头,广式月饼出口形势不容乐观。由于我国禽肉蛋产品尚未取得美国市场的准入资格，而广式月饼通常含有咸蛋黄,因此将无法向美国出口。
【区别】 月饼包装和口味同中有异
众所周知，如今月饼的包装更趋于简单化又凸显文化味。而进入南宁的外埠月饼与本地月饼存在什么样的区别？二者各有何侧重？
走访北湖路一家大型超市时，记者从展示的月饼中注意到，外埠月饼在包装色调上以咖啡色、红色为主打，突出传统和典雅之气。与此同时，更加注重展现中秋的文化韵味，盒上绘制了红花绿叶、清风明月等图案，再配以古典诗词，中华民族的中秋情结尽现其中。
相比而言，本地月饼在包装上更强调喜庆和时尚之意，如大惠丰的天香月饼、金麒麟月饼等均以红颜色为主打色调，给人赏心悦目之感。
而在口味上，外埠月饼与本地月饼同中有异,特别是传统口味的，如五仁月饼,本地的添加了山黄皮,突出地方口味；而外埠的不放山黄皮，重点突出杏仁口味。
【影响】 外埠月饼暂时难冲击本地月饼
记者在走访市场时看到，外埠月饼的价格比本地月饼便宜了不少，以500克的白莲蓉普通包装为例，外埠月饼的市场零售价为40多元居多，一些甚至售价仅30多元；而本地月饼的市场零售价则多数要卖到60多元。二者价格相差了20多元。
同样的，在中高端月饼中，本地月饼与外埠月饼的市场零售价也有较大差异，以1000克的礼盒装为例，在馅料相同的情况下，外埠月饼市场零售价最低只有80多元，本地月饼最低售价则在100多元以上。
不仅如此，外埠月饼还提前展开让利，一些品牌打出了8折以上的优惠，相比而言，本地月饼在价格上仍然保持坚挺，中秋节前一个星期才会有让利。
那么，为何外埠月饼价格比较低呢？广西烹饪协会副会长曾大文分析认为，由于外埠月饼尤其是广式月饼实行规模化批量生产，极大地降低了生产成本；加之其在采购原料上占有优势。两方面的原因，促使外埠月饼市场零售价低于市场同类产品。
不过，面对外埠月饼的销售攻势，本地月饼则是冷静对待。南宁市一知名酒店月饼生产负责人罗经理表示，本地月饼占据地利优势，其口味已在南宁市民心中站稳了脚跟。更重要的是，本地月饼还有口味新鲜的优势。因此，外埠月饼要想抢占南宁市场份额不是一朝一夕的事。
对此，曾大文表示，外埠月饼进入南宁不久，还没形成一个相对固定的消费群体，因此，暂时难对本地月饼造成巨大冲击。（记者 管林华）
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