晨报讯 (记者 王莉)中秋佳节前,辽宁省工商局对市场上销售的月饼进行了抽查,结果显示月饼质量值得人们放心。
据了解,此次共抽查了铁岭、辽阳和阜新各大超市和市场经销的月饼21个批次,检查项目包括评价食品被细菌污染程度的菌落总数、大肠菌群,以及防止食品腐败变质并延长保质期的苯甲酸、山梨酸等7个检验项目,抽查结果显示合格率为100%。
工商部门提醒消费者选购月饼应注意以下几点:
一是看。
看月饼包装是否完整,贴体包装内有无水气,以防过早霉变;看品牌,尽量选择名牌或老字号的产品;看QS标志,要买生产标志规范齐全的月饼,特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“QS”字样,建议选择有QS标志的月饼。
二是摸。
月饼皮柔软油润,有明显的油润迹,说明新鲜。
三是闻。
好月饼应有月饼特有的扑鼻香味,无油脂腐败的味道。
四是尝。
软硬适中,不粘牙,无异味,说明月饼质量较优。
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