金蝶精斗云昨天，国家统计局公布数据显示，4月份居民消费价格(CPI)同比增长2.8%，4月全国CPI数字创下了连续18个月以来的新高。而广东省更是位于锋头之上，CPI较全国平均水平更高，达到2.9%。目前农贸市场内各种粮食蔬菜副食水果涨声一片，唯独肉价清高不涨，受各种原材料、人力成本以及能源价格上涨影响，广州酒家有关负责人昨日接受记者采访时表示，今年月饼价格铁定上涨。
大部分蔬菜价格上涨
上月，受持续阴雨天气、本地蔬菜生产正值交接转换期及海南反季节蔬菜供应减少等因素影响，广州蔬菜价格上涨较大，同比上涨逾两成。这是昨天广州市物价局在国家发改委南下广州开展蔬菜价格调研时透露的。据广州市物价局透露，根据历年监测资料分析，2005年～2010年，以本地菜心、白菜、西红柿等我市15种主要蔬菜品种的价格为例，除个别蔬菜品种价格不稳定外，大部分蔬菜价格呈上升态势。今年1～4月，全市蔬菜价格升幅较大，同比上涨一成多，其中4月份，受持续阴雨天气、本地蔬菜生产正值交接转换期及海南反季节蔬菜供应减少等因素影响，价格上涨较大，同比上涨逾两成。预计近期广州市蔬菜价格将会有所下降，10月份左右蔬菜价格会有所上涨，11～12月份蔬菜价格会再次下降。
莲蓉价格暴涨6倍
然而，记者在调查中发现，以上种种价格上涨还只是一个开端，年初上游农产品(14.78,0.00,0.00%)生产领域的开局不利对终端市场的影响还将继续延伸到今年下半年。据广州最大的月饼生产企业广州酒家透露，今年月饼生产的原材料价格纷纷暴涨，莲子价格上涨最狂直接源头采购仍上涨100%，随后就是生油上涨50%，红豆涨35%，糖价上涨20%到25%之间，核桃涨20%，榄仁涨25%，瓜子10%，就连涨幅最小的面粉也有8%的上升空间。
有业内人士向记者透露，原材料的暴涨甚至已经助长了部分投机分子的炒风，有行家的预定今年生产月饼所需的莲蓉成品时发现，莲蓉价格较去年已上涨了6倍，订货期间更听闻此价格只是早期预订价，再过一两个月，这样的价格也未必能买到好莲蓉了。
而广州酒家的有关负责人在接受记者采访时也明确表示，与往年不同的是，往年的月饼价格预测行内大多默认持平观点，但是按照今年的原材料价格，加上人力成本与能源成本同时有较大幅度提高，今年月饼价格是铁定上调，只是现在各企业还在进行市场承受能力的调研，因此谁也不敢随便预期上涨多少，但相信幅度不会超出市民承受范围。
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