年夜饭菜谱之粉蒸鸡【年夜饭菜谱大全】

　　用料：

　　1、鸡腿肉半斤，切条。

　　2、大米粉一两。

　　3、料酒两大匙。

　　4、酱油两大匙。

　　5、姜米一咖啡匙。

　　6、葱花一大匙。

　　7、调和油两大匙

　　8、花椒粉半咖啡匙。

　　9、汤一大匙。

　　10、盐适量。

　　做法：

　　1、在鸡肉中放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀，码味半小时以上。

　　2、加入米粉、汤拌匀。

　　3、放沸水蒸锅中蒸约四十分钟。

　　4、取出后撒上另一半葱花即可上桌。

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