金蝶精斗云陕西天香餐饮有限公司是以经营粤菜川菜为主，辅以广式早茶、夜茶海鲜等各类名菜的高档餐饮公司。公司成立于2008年8月8日，注册资金500万元人民币，现有员工100多人。
2009年中国住宿和餐饮业零售额增速继续领先，假日经济的方兴未艾、会展等商务活动的日益增加及价格上扬，共同推动了住宿和餐饮业零售额持续快速增长。然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料上升、劳动力成本上升、库存和成本难易控制等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈。
零星的应收、应付款，让财务人员很难核销
在09仅一个月内，公司就订了N次货，货发了不少，月末计算采购量和厂商对账，经常发生许多问题，要不是单据数据不一致、要不是单据少据、漏单？核算上给财务史经理带来许多麻烦。如果公司采购小吴发现自己记录完成的数字与财务数据相差很多，急忙找到财务史经理：“我这月明明完成采购任务了，可怎么和你们的数字相差那么多？是不是哪里记错了？”您帮我查一下吧。不一会财务兄史经理找到小吴：“刚刚查了一下你的顾客定点吃饭的业绩，你拉的顾客很多，但都没有打款呀！而且还有每个月都欠70万应收款至今未收，那还是三个月业务员小孙走的时候的事……
可小吴的各项工作都是在手工处理，顾客的工作都忙不过来，哪还来得及做下来记录每一笔账目，大致心中有个数就靠与用户对账时的金额为准。常常由于自己的滞后无法及时与顾客进行对账，导致产生大量应收，更让人头痛的，客户应收日益增加，还依然在继续欠款；无法及时提供给公司张总想要得到的各种情况，经常某一个环节发生错漏直接影响到整个企业的正常运营。
库存时高、时底，供应商的价格等给库存及采购有很多不便
顾客订了二十桌酒席，张总二话没说就答应第二天一早可以做到，客户听了非常高兴，连连称赞酒店做事高效。当第一天张总等着要去准备时，库房突然发现同时两家客户订了同一批货物，大量菜都没有，没有一个确定的供应商电话、价格及具体地址，库里的货物不足以提供，无奈之下，张总给客户解释了又解释，就这样眼看到手的鸭子飞了，还给顾客留下了不好的印象。
为了避免这些情况，公司特意招聘了一名采购人员及库管盘点人员，但时常出现发票名称不统一，无法及时对账，有时碰到月底跨月时，做库存菜品乱多，库管盘点经常不准确给企业带来很大麻烦。
信息化成为企业的核心工具
面对以上问题，张总分析了各种因素后，提出加强企业内部管理，随时随地了解企业的经营情况，财务及供应链软件成为企业的首选。
“应用友商KIS专业版成为我们的企业人员的个人能力的最有力的工具，”张总说道。
首先，应收账款从以前100万降到30万，友商KIS专业版通过信用期限、信用额度管理和预警控制及时帮助公司了解客户欠款情况，有效的避免了坏账发生。
其次，以前经常出现的库存短缺问题，现在根据订单及时备货，避免盲目发货，加强各部门间数据的共享。前台只要开具发货单，库房通过查看库存可用量，就可以准确备好酒席，对经常不用的货物通过呆滞积压表一目了然，再也不会发生备不好酒席的现象，通过库存的预警得到了及时的提醒，为企业快速应对市场提供有力依据。
最让人头疼的月底对账工作再也不愁了，系统自动出具客户余额表，方便及时对账，一旦发现问题，再也不用翻帐本、查凭证，找单据，只要双击凭证就可以联查出所有相关的单据，1分钟就轻松搞定。
客户感言
张总经理谈起友商KIS专业版时兴奋的说道：“所谓的企业运营，就是制度、标准化的工具、执行力，我们为企业定好的制度，执行起来还是用作坊式那种方式去经营，缺少了一套标准化的工具来管理，友商KIS专业版成为我们餐饮公司执力事务的标准，让我们管理更有效果，让我们的员工做事更高效，我也可以很快看到企业的整体经营情况。”
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