欧琳厨具总裁徐剑光:用工业美学做产品

  欧琳初入厨具行业时,这个行业还是一片空白,你们是怎么起步的?

  欧琳这一路走来遇到的考验确实不少,比如我们刚入行时,由于国内厨具行业还没形成,相关的设备、工艺、配件、辅料乃至工具,国内都没有。为了迅速打造一支专业化的研发、设计、生产团队,我们从欧洲分批引进国际领先的设备、工艺以及资深设计师、管理专家,同时每年都会派送五六批技术和管理人员到德国、意大利等欧洲国家考察学习。在起步阶段,我们做了许多相关的系统和品牌规范。我们直接从厨具业的发源地德国、欧洲吸取厨具产业发展的精髓,也逐渐形成了欧式、高端的品牌定位。

  欧琳走的是高端路线,你觉得高端与低端哪一个更好?哪一个市场更大?

  所谓低端与高端,没有好与不好,只是企业的定位不一样。欧琳第一批橱柜摆出来的时候,专卖店里,看的人多,但买的人却寥寥无几,每月走量也就一两套。很多顾客一听做这样一套东西得花一年工资,最终只得悻悻然离开。是放弃高端定位跑量,还是坚持做品牌?我们为此紧急召开公司高层会议,并请来了行业专家,帮助分析欧琳未来何去何从。几天的会议和一番激烈的思想斗争后,我们最终还是决定坚守高端的品牌定位。品牌有了高度,才能有广度,战略定位先从高再走向低,可能会比较容易。比如奔驰,哪怕它生产脚踏车,也一样很受人欢迎。

  你非常强调美学和人性化,这本来不是中国制造的特长。

  美是人类永恒的追求,当这种追求转化为具体的需求时,它就产生了极大的经济效益,推动生产发展,促进社会进步。举一个例子:我们小时候用的彩色蜡笔,一般是6色或者12色。可是在国外,最起码都二十多种颜色,有的四十多种,有的甚至六十多种。同一个色系,往往有着细微的差异,别小看这种小小的差异,跟今天的工业设计联系起来,这小小的差异往往意味着巨大的价值。有时候我去国外逛商店,常常发现,有些产品的品质往往正是由细微差别的颜色来决定的,比如,有的是香灰色的,有的是土灰色的,某个灰是升了几度的hellip;hellip;颜色成为引领潮流的主以亍U庋桶炎约旱拇葱驴占涫头懦隼戳恕N颐侵泄耍院焐拿舾卸茸罡撸焓俏颐堑墓泻枚嘀郑捍蠛臁⒆虾臁⑸詈臁⑶澈臁芏嗪焐筒钅敲匆坏愕悖突岜涞煤苁娣突岷斓煤芸模斓煤芸炖帧S械某滴裁匆谎劬湍艽蚨悖媚悴郝虻挠客褪且蛭丈T谖业墓勰罾铮姥堑谝簧Alpha;£

  如何把美学转化为生产力?

  近16年来,我带领我的团队,游历了几十个国家,利用在欧洲的休息天,参观了各行各业的展览会,拍下数十万张图片,五花八门的店面设计,街头海报,世界著名品牌的色彩搭配,博物馆的艺术品,甚至街上驶过的汽车。任何杂志、任何图片,不仅要整体去看,还要看它的局部、它的细节,甚至它的线条,然后把它放在脑子里想想是否还可以升级,是否可以为自己的产品所用。

  例如我们把汽车车身的流线设计运用到水槽上,把传统工笔画中的“柳叶描”复制到橱柜柜体,在2002年的时候,考虑到欧式灶具往往只照顾到西方人的烹饪习惯,火力设计不能完全满足中国人煎炸炒煮等要求,欧琳率先在行业内提出“欧洲型、中国芯”理念。一个好的设计,就是通过艺术与智能,美化我们的生活,解决生活中的问题,让人感觉舒适贴心。

  听说你在设计上特别苛刻?

  太多了。可以说,没有“苛刻”和“挑剔”就没有欧琳。有一回,某款产品设计出来后,我们的技术团队说没法生产,没法做。我听了不但没有失望,反而非常高兴。我专门把这个设计样拿到欧洲,为这款产品去做专用的模具和设备,并为它采用专用的工艺,花了两年多时间才把这款产品做出来。OK,这就成了我们欧琳独有的,同业者是不可能复制的。这种事越来越多,深刻地影响着我们的团队,形成了欧琳独有而坚固的企业文化。

  在中国厨具产业史里,你希望大家对你、对欧琳有什么样的评价?

  随着精装房市场的成熟,欧琳前期做的一系列铺垫也已经到了收获阶段。

  我们确实是希望把中国厨具业提升到一个高度,以及通过工业美学的方式来做产品,至于我个人,在谈到行业的发展时,有人能说,徐剑光对这个行业还是有一点点贡献的,就足够了。

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